健康食譜

蒸饅頭加兩碗它,又香又甜,常吃抗癌防癌降三高

今天分享一個養生饅頭, 那就是我們蒸饅頭的時候加2碗玉米麵, 都是比較廉價的東西, 隨處都可以買的到, 常有著非常強的養生作用, 玉米麵中含有大量的卵磷脂、亞油酸、維生素E等, 具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效, 糖尿病患者吃了也有很好的保健作用。 之前在農村都被為窩窩頭, 不過現在很少吃, 即使都蒸成饅頭也是非常不錯的, 吃起來口感也不是非常不錯的, 快來學習一下吧。 取兩勺玉米麵, 放入面盆裡

把水燒開, 澆入玉米麵裡, 攪拌均勻。 開水燙過的玉米麵蒸出的饅頭口感好。

待和好的面玉米麵放涼, 加入四勺白麵, 也就是白麵和玉米麵的比例是2:1,再加入一定量的發酵粉。

加入溫水, 和成光滑的麵團, 覆蓋保鮮膜, 令其餳發。 把發好的面排氣, 整理成型, 二次餳發。 二次餳發很重要, 這樣做出的饅頭暄軟, 外觀也好看。 揉好饅頭之後就可以放火蒸了, 一般是蒸25分鐘左右即可以

黃燦燦的, 口感還不錯, 味道也挺好的 新鮮又有營養的饅頭出來了, 快來試試吧, 非常好吃的哦。

玉米麵含有豐富的營養素。 在美國和其他一些發達國家, 玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品, 被稱為“黃金作物”。 經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等, 具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,

也是糖尿病人的適宜佳品。