蒸饅頭加兩碗它,又香又甜,常吃抗癌防癌降三高
今天分享一個養生饅頭, 那就是我們蒸饅頭的時候加2碗玉米麵, 都是比較廉價的東西, 隨處都可以買的到, 常有著非常強的養生作用, 玉米麵中含有大量的卵磷脂、亞油酸、維生素E等, 具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效, 糖尿病患者吃了也有很好的保健作用。 之前在農村都被為窩窩頭, 不過現在很少吃, 即使都蒸成饅頭也是非常不錯的, 吃起來口感也不是非常不錯的, 快來學習一下吧。 取兩勺玉米麵, 放入面盆裡
把水燒開, 澆入玉米麵裡, 攪拌均勻。 開水燙過的玉米麵蒸出的饅頭口感好。
加入溫水, 和成光滑的麵團, 覆蓋保鮮膜, 令其餳發。 把發好的面排氣, 整理成型, 二次餳發。 二次餳發很重要, 這樣做出的饅頭暄軟, 外觀也好看。 揉好饅頭之後就可以放火蒸了, 一般是蒸25分鐘左右即可以
黃燦燦的, 口感還不錯, 味道也挺好的 新鮮又有營養的饅頭出來了, 快來試試吧, 非常好吃的哦。
玉米麵含有豐富的營養素。 在美國和其他一些發達國家, 玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品, 被稱為“黃金作物”。 經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等, 具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,