營養飲食

空腹吃金絲小棗好嗎

文章導讀

金絲小棗是一種糖分和膠質比較高的小棗, 味道要比一般的紅棗甜, 因為有經過加工, 金絲小棗的味道十分好, 也是不少人平常的小零食。 並且現在通過金絲小棗來食用補血養生的說法, 已經受到人們的認可, 那麼金絲小棗能不能起到養生的作用, 並且金絲小棗, 在什麼時候吃比較合適。

金絲小棗現在甚至有一些人用來做平時餓主食, 有的人空腹的時候就用金絲小棗來當做填飽肚子的食物。 那麼金絲小棗的食用時間是什麼時候比較合適呢, 空腹食用金絲小棗會不會引起不適的感覺。

時下是吃棗的季節, 棗的主要營養成分是糖類, 其次是蛋白質、有機酸、脂肪, 還富含人體必須的硒、鈣 、鐵、鋅等多種微量元素及維生素C、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2等。 大棗具有補血、抗癌、保肝、抗疲勞等功效, 在中藥中屬於補益類, 適用于兒童、孕婦、老年人及病後營養恢復時食用。

紅棗表皮堅硬, 含有不可溶性的粗纖維, 極難消化, 吃時一定要充分咀嚼, 儘量不要“囫圇吞棗”, 否則會加重胃腸道的負擔。 同時, 不要空腹或睡前吃鮮棗, 否則會有燒心感, 最好在上午十點或下午三四點將鮮棗作為加餐的水果食用。 棗中含有豐富的糖類, 味甘甜, 會刺激胃酸分泌, 所以胃酸過多、經常反酸者不宜食用。 需要注意的是, 痰多和大便秘結者要謹慎食用, 因為棗偏熱, 會助火生熱。

由以上的說明可以看出, 金絲小棗並不適合空腹食用, 空腹吃金絲小棗會引起不適的感覺。 喜歡吃金絲小棗的朋友們可要注意好食用金絲小棗的時間了。 否則錯誤的時間食用, 也起不到任何養生的作用。