營養飲食

秋天的時令水果有哪些呢

我們的日常生活是離不開水果和蔬菜的, 各種各樣的水果可以給我們的身體補充不同的營養, 蘋果作為生活當中常見的一種水果, 可以治療便秘, 同時也可以起到減肥的作用, 然而面對比較乾燥的秋天, 也有屬於秋天的水果, 那麼您知道秋天的時令水果有哪些呢。

俗語上說, 九月吃柿子, 八月吃梨。 素有百果之宗佳譽的梨, 性微寒, 味甘, 能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便。 秋天若能每天堅持吃一兩個梨, 不僅對秋燥症具有奇特功能, 還能清熱、安神, 對高血壓、失眠多夢有必定協助治療的用處。

秋梨最常用做煮糖水, 川貝雪梨糖水, 有生津止渴、潤肺的功效。 也可以和蜂蜜搭配, 聞名中外的梨膏糖, 就是用梨加蜂蜜熬制的, 對患肺熱久咳的病人有明顯療效。

蘋果

秋季是蘋果成熟的季節, 這個時候的蘋果鮮甜多汁。 中醫認為, 蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用,

對消化不良、氣壅不通者, 可榨汁服之。 現代醫學認為, 蘋果還能預防和消除疲勞, 蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合, 並使之排出體外。 食入過量鹽分時, 可吃蘋果來幫助排除, 所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。

蘋果果汁可止瀉, 空腹吃可治便秘, 飯後吃能助消化。 但是蘋果富含糖類和鉀鹽, 攝入過多不利於心保健, 患有冠心病、心肌梗死、糖尿病者, 切忌多食。

柿子

俗話說, 七月小棗八月梨, 九月柿子紅了皮。 到了秋天, 橙紅色的柿子開始“冒頭”, 成為最時令的水果。 柿子正是對付秋燥的最佳蔬果之一。 它能養肺胃、清熱去燥、健脾, 加上其營養豐富, 除了鋅和銅的含量不及蘋果外, 其它成分均優於蘋果,

故在金秋時節又有“每日一蘋果, 不如每日一柿子”的說法。

秋季吃柿子注意不要空腹吃。 因為在我們吃柿子期間, 柿子之中都是含有較多的鞣酸及果膠, 在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊, 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸, 就會滯留在胃中形成胃柿石。 如果胃柿石無法自然被排出, 那麼就會造成消化道梗阻, 出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。

山楂

秋天是山楂收穫的季節。 一顆顆紅瑪瑙似的山楂, 讓人垂涎欲滴。 山楂能促進消化液的分泌、增進食欲、幫助消化。 山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類, 也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。 中醫認為, 山楂味酸甘、性微溫, 能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。

生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效, 減肥的人可以多吃。

長期吃生山楂可形成胃結石, 增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。 因此建議, 最好將山楂煮熟或泡茶吃。 將山楂切成片, 用開水沖泡, 這樣可以大大稀釋山楂的酸味。 除了泡茶, 山楂還可以入菜吃, 比如煮粥或者是做肉菜時, 放5~8顆山楂, 既能調味, 又可以保證山楂的營養成分的吸收。

秋天的時令水果, 你上已經做出了詳細的解答, 那麼在經過我的解答之後, 希望大家, 可以多吃一些健康的食物, 多吃一些水果和蔬菜, 不要總是吃一些肉類, 合理的餐飲搭配, 才能夠保證身體的健康, 才能為身體提供足夠的能量。