銀耳蓮子雪梨湯的做法

不知道大家有沒有聽說過或吃過銀耳蓮子雪梨湯的， 相信吃過的人都想在吃第二遍， 沒有吃過的當看到銀耳蓮子雪梨湯這幾字時， 我相信大家都特別想嘗一嘗， 的確銀耳蓮子雪梨湯特別好喝， 下面我們就來介紹一下銀耳蓮子雪梨湯的做法。

做法：

材料

銀耳（幹）25克、蓮子（幹）30克、雪梨一個、枸杞子30粒、冰糖適量。

製作方法

1、要確保所有原料的品質沒有問題， 並將其清洗乾淨。

2、銀耳、蓮子分別用清水最好浸泡10個小時以上。

3、銀耳去蒂， 大朵的適當撕成小朵， 雪梨去皮切成小塊。

4、把銀耳、蓮子、雪梨、冰糖放進砂鍋， 添足水， 大火燒開， 轉小火慢慢熬至快要發黏時， 把枸杞放進去， 繼續熬至銀耳膠化， 湯黏稠即可。 用時約一個小時左右。

功效：

1.銀耳能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；

2.銀耳富含維生素D， 能防止鈣的流失，

3.銀耳富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；

4.銀耳中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 調動淋巴細胞， 加強白細胞的吞噬能力， 興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5.銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收， 從而達到減肥的效果。

6.銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

相信大家看了以上內容都想嘗一嘗銀耳蓮子雪梨湯， 其實雪梨湯的做法特別簡單易學， 我們自己就可以做， 還可以達到敗火的功效， 趕快去動手做一道嘗嘗吧！