冬瓜燉雞湯的製作方法

冬瓜燉雞湯的製作方法是很常見的一道美味佳餚， 也是家庭飯桌上比較常見的一道飯菜， 那麼冬瓜燉雞湯的製作方法是什麼呢?其實製作冬瓜燉雞湯主要是把握好雞湯的燉煮時間， 把握好火候， 這樣才能讓雞湯的味道更佳鮮美， 讓雞湯的營養價值充分的發揮出來， 我們來詳細的看下吧。

雞肉含有優質蛋白， 營養豐富， 消化率高， 有溫中益氣的功效。 冬瓜減肥利尿。 兩者結合在一起， 味道也是極其鮮美呢。 黃澄澄的雞湯， 看著就好有食欲啊。

1雞翅根洗淨後放入電燉鍋， 加入清水快燉1小時即成雞高湯;

2冬瓜去皮洗淨切薄片， 小蔥去根洗淨切成蔥花備用;

3雞湯盛入砂鍋， 冬瓜片加入鍋中， 大火煮開轉中小火煮5分鐘後加入蔓越莓幹再煮5分鐘， 加入食鹽和雞粉調味， 關火， 最後撒入蔥花即可。

大家都知道， 雞湯的營養價值是很高的， 而且雞湯裡邊富含豐富的蛋白質，