健康食譜

不想變成“毒”女人 常飲5種人氣排毒蔬菜汁

下面教你簡單蔬菜汁排毒法, 為你介紹5款常見有效的蔬菜汁。

一.胡蘿蔔汁

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素, 在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A。

胡蘿蔔中還含有一種能夠降低血糖的成分。 即將胡蘿蔔經石油醚提取後可得到一種不定型的黃色物質, 對動物和人都有明顯的降低血糖作用。 胡蘿蔔汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。 現代研究證明, 患有潰瘍病的人, 飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀, 胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。

此外, 人若每天服三次胡蘿蔔汁, 可降低血壓, 並有抗肺癌作用。 英國癌症研究會主席理多爾認為, 吸煙者常吃些胡蘿蔔, 癌症發病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。 每天喝一些鮮胡蘿蔔汁, 能改善整個機體的狀況。

健康小貼士:胡蘿蔔汁要加熱, 溶於油脂後, 才能釋放利於吸收的營養物質。

所以, 榨汁後, 建議滴幾滴特級初榨的橄欖油(其它食用油也可以), 然後放到微波爐裡加熱(起碼加到80度)。

二.白菜汁

白菜對於促進造血功能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。 白菜汁所含的硒,

除有助於防治弱視外, 還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。 當牙齦感染引起牙周病時, 飲用白菜和胡蘿蔔混合汁, 不僅可以為人體供應大量維生素C, 同時還可以清潔口腔。

白菜中的纖維素不但能起到潤腸, 促進排毒的作用, 還能促進人體對動物蛋白質的吸收。 大白菜富含大量的粗纖維, 可以促進腸壁蠕動, 幫助消化, 防止大便乾燥。

健康小貼士:可以堅持每天飲用。

三.番茄汁

番茄汁含有多種維生素以及有機酸, 有機酸除了保護維他命C不被破壞外, 還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收, 説明胃液消化脂肪和蛋白質, 這是其他蔬菜所不及的。

番茄所富含的維生素C、大量的檸檬酸及蘋果酸, 可促進胃液的生成, 加強對油膩食物的消化等, 番茄中含有的維生素還可以有保護脆弱的血管, 並改善心臟工作機能, 常飲用番茄汁還有利於皮膚健美。

健康小貼士:醫學專家認為, 每人每天吃上2個番茄, 就可以滿足一天維生素C的需要。

若喝上一大杯番茄汁, 可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。 番茄汁更適合女人, 每天堅持飲用番茄汁, 還可使皮膚健美。

四.芹菜汁

芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素, 具有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血、治療便秘的功效。 芹菜汁的味道清香, 有利於增強人的食欲。

健康小貼士:在每天清晨起床後或者是兩餐之間喝, 還可以在晚上喝, 尤其是天氣乾燥的時候, 效果會更好。

五.黃瓜汁

黃瓜中含有多種營養物質, 含水量達 98%, 每100克鮮黃瓜, 含蛋白質0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.0克。 此外, 黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素。 黃瓜入藥始載於《本草拾遺》,中醫認為其性涼味甘無毒,入脾、胃、大腸三經。有生津止渴,除煩解暑,消腫利尿,治咽喉腫痛,四肢浮腫、熱痢便血。

健康小貼士:黃瓜汁可以在早晨喝一杯,能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素,可以緩解一定的發炎症狀,對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。飲用黃瓜汁的時候,如果覺得稀釋後的黃瓜汁口感有點苦澀的話,可以適量加一點蜂蜜來調味。

黃瓜入藥始載於《本草拾遺》,中醫認為其性涼味甘無毒,入脾、胃、大腸三經。有生津止渴,除煩解暑,消腫利尿,治咽喉腫痛,四肢浮腫、熱痢便血。

健康小貼士:黃瓜汁可以在早晨喝一杯,能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素,可以緩解一定的發炎症狀,對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。飲用黃瓜汁的時候,如果覺得稀釋後的黃瓜汁口感有點苦澀的話,可以適量加一點蜂蜜來調味。