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春天補腎別忘了這些黑色食物

中醫常講, 腎是人體的立身之本, 足以證明它對於我們的重要性。 不過, 並非每個人都懂得如何去保養自己的腎臟, 往往很多時候我們自認為做的比較正確的事, 反而是容易傷腎的事。 包括生活習慣, 飲食的選擇, 都有可能傷害到腎臟健康, 春天適合養生, 同樣也適合補腎。 今天小編就來推薦幾種黑色食物, 都是在春天養腎必吃的哦!

一、黑米米中珍品“黑珍珠”

黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素, 有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種, 屬於糯米類。 黑米“滋陰補腎, 健身暖胃, 明目活血”, “清肝潤腸”, “滑濕益精, 補肺緩筋”等功效;可入藥入膳, 對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。 長期食用可延年益壽。

黑米俗稱藥米、“長壽米。 由於它最適於孕婦、產婦等補血之用, 又稱“月米”、“補血米”等。

由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層, 故不宜精加工。

黑米具有滋陰補腎, 健脾暖肝、補益脾胃, 益氣活血, 養肝明目等療效。 經常食用黑米, 有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。

二、黑木耳補腎止血益氣

黑木耳性味甘平, 具有補氣補腎、涼血止血等功效。 臨床常用於治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病症。 現代醫學實驗表明, 它有減少血液凝塊的作用, 因而對腦、心血管病患者頗為有益。

黑木耳含蛋白質、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等多種營養物質。

其中, 尤以鐵的含量特別豐富, 比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍;比動物類食品中含鐵量最高的豬肝高出近7倍,

故被譽為食品中的“含鐵冠軍”。 它還含有一種植物膠質, 這是一種對人體特別有益的天然補劑。 黑木耳入廚可炒、燒、燴、燉, 既可作為主料成菜, 也可作為冬瓜湯、雞湯等湯菜中的配料

三、黑豆腎之穀

黑豆味甘性平, 不僅形狀像腎, 還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效, 特別適合腎虛患者;有“營養倉庫”之稱的黑棗性溫味甘, 有補中益氣、補腎養胃補血的功能。 黑豆中蛋白質含量高達36%-40%, 相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸, 特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸, 其不飽和脂肪酸含量達80%, 吸收率高達95%以上, 除能滿足人體對脂肪的需要外,

還有降低血中膽固醇的作用。

黑豆基本不含膽固醇, 只含植物固醇, 而植物固醇不被人體吸收利用, 又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。 因此, 常食黑豆, 能軟化血管, 滋潤皮膚, 延緩衰老。 特別是對高血壓、心臟病等患者有益。 黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒, 可解藥毒, 制風熱而止盜汗, 烏髮黑髮以及延年益壽的功能。

除了上述這些黑色食物, 小編還建議大家要多吃一些黑芝麻, 因為它不光是可以補肝腎, 對於滋潤身體內臟也有很好的療效,

緩解脫髮、身體酸軟等病症。 有很多人會在年輕的時候出現很多白頭發, 這種情況就是我們所謂的少白頭, 也是適用于吃黑芝麻的。 此外, 大家還要特別注意自己的起居, 在春季少吃上火的食物, 多吃蔬果, 還能不時喝點菊花茶、玫瑰花茶等, 排毒調理。