營養飲食

蘿卜梨水的做法是什么?

相信很多人對于蘿卜的印象就是吃, 尤其是白蘿卜, 當中不僅含有大量的粗纖維, 更是包含了淀粉酶, 它們都對我們的人體有很大的益處。 從醫學方面來說, 白蘿卜也是有一些實際功效的, 比如促消化, 比如增強食欲等等。 如果是感冒發燒嗓子有痰的話, 用白蘿卜也可以發揮出化痰的作用。 平時生活中也可以用白蘿卜熬梨水來喝, 那么蘿卜梨水的做法是什么?

白蘿卜是一種常見的蔬菜, 生食熟食均可, 其味略帶辛辣味。 現代研究認為, 白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維, 具有促進消化, 增強食欲, 加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。 中醫理論也認為該品味辛甘, 性涼, 入肺胃經, 為食療佳品, 可以治療或輔助治療多種疾病, 本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。 所以, 白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。 白蘿卜能增強機體免疫功能、增加食欲、幫助消化、幫助營養物質的吸收、防癌抗癌。

而梨甘涼微酸, 養陰清熱, 潤肺止咳, 對熱病津傷, 口渴便秘, 陰虛肺燥的咳嗽, 喘促氣急, 咽干音啞等癥狀尤為適宜。 古人認為梨生吃可以清熱, 熟吃可以滋陰。 此外, 梨含有大量維生素A, 具有防癌作用。 因此將白蘿卜和梨一起煮水的作用于功效還是極高的,

下面我們就來學習一下關于白蘿卜和梨煮水的做法!

主料:白蘿卜1、個梨1個

輔料:冰糖適量

步驟:

1、原料準備, 白蘿卜去皮。

2、把去皮的白蘿卜切片, 大小隨你切。

3、把梨也切塊, 不用去皮, 只要將梨外皮刷洗干凈就行。

4、最后把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里,

加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可, 取湯, 果肉不要。