秋季健康養生要喝粥 介紹三種熬粥的方法

秋季養生要調理脾胃， 粥是一種既有豐富營養又容易消化的食品， 小編給你介紹幾種熬粥的方法， 讓你健脾消食養腸胃， 體驗熬出來的健康。

蔬菜魚肉粥

原料：魚白肉30克， 胡蘿蔔半個， 蔬菜清湯半杯， 蘑菇20克， 醬油若干， 米半杯。

制法：

1. 將魚骨剔淨， 燉熟。

2. 將胡蘿蔔， 蘑菇切好放在一邊。

3. 將米飯、蔬菜清湯及魚肉、胡蘿蔔， 蘑菇等倒入鍋內同煮。

4. 差不多粘稠時加入醬油。

蘋果麥片粥

原料：燕麥片3大匙，

制法：

1. 將蘋果洗淨並切好， 將蛋煮熟並切成四瓣。

2. 將燕麥片放入鍋中， 倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

3. 煮開後再放入切好的蘋果直至煮爛， 最後放入花生和雞蛋。

皮蛋瘦肉粥

原料：皮蛋2個， 瘦肉100克， 蔥少許。

制法：

1.將皮蛋切成小塊，

2.將醃制好的瘦肉下過一下熱油鍋， 變色即可。

3.煮滾大米粥後改為小火， 加入皮蛋， 瘦肉， 鹽， 雞精。 煮好後放入蔥花。