營養飲食

香春芽的吃法都有哪些?

香椿芽是一款常見的可口小菜, 在我們日常的飲食當中也是非常多見的, 那麼香椿芽這樣做起來比較好吃嗎?今天小編就為大家分享一下香椿芽的做法, 一起來看吧!

香椿炒雞蛋的做法

1.香椿洗淨放入沸水中焯一下切碎。 香椿中香椿含有較多的亞硝酸鹽, 吃前先用開水焯一下, 這樣可溶出其中大部分亞硝酸鹽, 然後再烹飪就更加安全營養美味

2.雞蛋5枚打散, 將切碎的香椿加入蛋液中, 調入適量鹽

3.炒鍋裡倒適量植物油燒熱, 倒入香椿蛋液滑炒至雞蛋熟即可

酥炸香椿的做法

1.香椿一把, 入熱水焯一下

2.香春切去根部;雞蛋打入碗中, 加入兩大勺啤酒、低粉、鹽

3.調成稀稠度適中換的麵糊;鍋中燒熱油至五六成熱

4.將火候調到中小火, 將香椿裹上麵糊, 入油鍋炸至兩面金黃, 出鍋後放在吸油紙上濾掉多餘油份即可

涼拌香椿的做法

每年春天香椿就是餐桌上最得寵的菜之一,

最常吃的就是涼拌, 炒和做成煎餅。 香椿我從小到大都不愛吃, 覺得它的味道和香菜一樣特別讓我接受不了, 所以連聞著味道都不喜歡, 但是老公特別喜歡吃, 所以我就試著慢慢接受這種味道, 今年突然覺得這個味道並不像想像中的那麼難以接受, 能吃一兩口了。

材料:

1.將香椿用開水氽燙

2.撈出後用清水洗淨, 拌上生抽和辣椒油即可食用

香椿最經典的三種家常吃法:涼拌香椿+香椿炒雞蛋+香椿雞蛋餅

通過小編上面的分享的香椿芽的做法, 你看懂了沒有?那麼在今後的飲食生活當中, 如果你喜歡吃這種小菜的話, 不妨就參考小編的分享做法, 親自嘗試動手操作吧!