絲瓜放冰箱能放多久 絲瓜放冰箱變黑能吃嗎

絲瓜變黑是氧化產生的褐變， 有些絲瓜的品種就是這樣的， 所以現在吃這種絲瓜是沒有問題的。 絲瓜的營養豐富，

絲瓜本身內部是百分之九十幾的水分， 冰箱裡放得越久， 它的水份也會慢慢的抽幹， 買來的絲瓜放一夜第二天就會變軟， 到了晚上基本上就不能吃了， 放冰箱的話建議放個兩天左右就趕緊吃完它， 放久了， 一個不新鮮， 第二個也不好吃。

絲瓜放在冰箱裡保存得當能放幾天。

絲瓜包裝在保鮮袋裡紮好， 放在冰箱的冷藏室裡， 不容易爛， 還不容易丟失水分， 當然比直接放冰箱好， 不過不要存放太長時間， 最多兩三天。 存放太長時間絲瓜容易老。 怕丟失水分的蔬菜都可以密封在保鮮袋裡， 再放在冰箱的冷藏室。

雖然絲瓜看上去只是一種很普通的蔬菜， 價錢也相當實惠， 但其實它有著很好的食療作用和營養價值。 如果您經常吃絲瓜， 這就可以幫助您治鼻竇炎、咽喉炎、風寒咳嗽、治奶水不足、痔瘡引起大便帶血、神經痛、蕁麻疹、斑禿、腳汗過多， 還有效美白抗衰老。

絲瓜的營養價值很高， 絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C， 還含有人參中所含的成分--皂甙。 絲瓜實味甘性平， 有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，

女性多吃絲瓜對身體很有好處， 絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素， 增白皮膚的維生素C等成分， 能保護皮膚、消除斑塊， 使皮膚潔白、細嫩， 是不可多得的美容佳品， 故絲瓜汁“美人水”之稱。 長期食用或用絲瓜液擦臉， 還能使人皮膚變得光滑、細膩。 另外， 絲瓜還有清暑涼血、解毒通便、調理月經不順等功效， 月經不調者， 身體疲乏， 體質虛弱的女性更宜多食用。

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