營養飲食

有了它媽媽再也不用擔心寶寶吃不飽了

面對產後奶水不足, 很多新媽媽顯得非常著急和無奈, 束手無策。 其實在我們的日常生活中, 很多食物都具有催奶作用, 而且效果還非常好。 下面介紹幾種催乳的好幫手。

花生

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K, 以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分, 含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸, 含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。 含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E, 鈣和鐵等。 並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。 有促進人的腦細胞發育, 增強記憶的作用。 花生果實中的脂肪油和蛋白質,

對婦女產後乳汁不足者, 有滋補氣血, 養血通乳作用。

絲瓜

絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C, 還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。 絲瓜中的維生素能夠保護皮膚、消除斑塊, 使皮膚潔白、細嫩, 是不可多得的美容佳品,

故絲瓜汁又有“美人水”之稱。 絲瓜適宜月經不調、身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女多多食用。 但體虛內寒、腹瀉者不宜多食。

黑芝麻

黑芝麻味甘, 性平。 有滋補肝腎, 益血潤腸, 通便, 通乳的功能。 它含有大量的脂肪和蛋白質, 還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。 經常使用能夠起到健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用, 同時可以增加體內黑色素, 有利於頭髮生長。 但是患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。

茭白

茭白, 又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍, 高筍。 茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。 嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在, 並能提供硫元素, 味道鮮美, 營養價值較高, 容易為人體所吸收。 適宜產後乳汁缺少的婦女食用。 但由於茭白含有較多的草酸, 其鈣質不容易被人體所吸收, 尿路結石患者少食。

萵筍

萵筍又稱萵苣, 含有豐富的營養成分, 特別在葉中更高。 每500克鮮萵筍葉中, 含蛋白質10克, 脂肪2.5克, 碳水化合物16.5克, 鈣190毫克,

磷185毫克, 鐵5.5毫克, 胡蘿蔔素10.7毫克, 維生素B20.6毫克, 維生素C75毫克等。 但在莖中含量就低得多, 每500克萵筍莖, 含蛋白質僅1.5克, 脂肪僅0.2克, 碳水化合物僅4.7克, 胡蘿蔔素及維生素C的含量甚微。 萵筍適宜小便不通、尿血及水腫、糖尿病和肥胖、神經衰弱症、高血壓、心律不齊、失眠患者食用;婦女產後缺奶或乳汁不通也宜食用;酒後食用可解酒;兒童少年生長發育期時食用更佳。