蒸麵包的家常做法需要加入什麼配方？

現在很多年輕人為了圖方便， 都會去外面自己買一些現成的食物， 可是偶爾在家裡放假的時候， 也希望自己能夠做一些美食， 蒸麵包是很常見的一道美食， 如果家裡沒有烤箱的情況下， 可以來做蒸麵包， 麵包的主要材料是很重要的， 不僅要準備奶粉， 高筋麵粉， 還要加上小麵包的餡了以及奶油之類的裝飾。

調理麵包的做法詳細介紹

工藝：烤

調理麵包的製作材料：

主料：高筋麵粉500克,雞蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉醬,調理餡各適量。

教您調理麵包怎麼做， 如何做調理麵包才好吃

1.高筋麵粉、雞蛋、糖、奶粉、水打發成麵包坯。

2.將麵包坯包入調理餡， 製成圓形， 放入烤盤， 待湯發好， 上面擠些沙拉醬或適量蔥花， 入烤箱烤熟即可。

肉鬆麵包卷的做法詳細介紹

菜系及功效：甜品/點心

口味：原本味 工藝：暗爐烤

肉鬆麵包卷的製作材料：

主料：小麥麵粉500克,酵母15克

輔料：雞蛋150克,奶油75克,生菜（團葉）70克,豬肉松50克

調料：鹽5克,白砂糖50克,芝麻35克,桂花醬120克,花生油60克

肉鬆麵包卷的特色：

此麵包肉香濃郁， 造型美觀， 甜香可口， 鬆軟味美。

教您肉鬆麵包卷怎麼做， 如何做肉鬆麵包卷才好吃

1.將奶油取出軟化， 加入糖打發， 再磕入雞蛋， 加入精鹽，

2.取一小碗， 放入酵母， 用溫水化開， 調成均勻的漿液， 倒入麵粉內攪拌， 再加入調好的奶油蛋液繼續攪拌， 放入適量溫水逐漸攪拌均勻， 揉成麵團， 揉至無乾粉， 表面光滑時， 用濕潔布蓋上發酵。

3.將發好的麵團擀扁， 抹上果醬卷起， 餳10-20分鐘。

4.餳好的麵團刷上一層花生油， 撒上芝麻和碎菜葉， 放入已預熱好的烤箱中， 將烤箱溫度調至175度， 烤約30分鐘出爐， 在兩邊抹少許果醬， 沾上肉鬆， 即可食用。

蒸麵包

原料：

糖38克、鹽1.7克、蛋半個、牛奶166克、麵包粉250克、發酵粉3.3克、黃油17克。

做法：

1、先用‘生麵團’程式揉了20分鐘， 按停止。 加黃油， 重新開始‘生面’程式， 所以共揉了40~50分鐘的樣子；

2、從麵包機取出麵團， 整形一下；

3、放土司模、大腕或者隔布放蒸鍋上蒸都可以。