飲食禁忌

火龍果牛奶一起吃會不會中毒?

在生活中火龍果是一種營養價值十分高的水果, 含有豐富的維生素C和花青素。 牛奶含有豐富的鈣, 對人體健康有很多的幫助。 同樣是兩種很有營養的食物, 但是很多人確說, 火龍果和牛奶不用一起吃, 一起吃會引起中毒。 現在就說說火龍果牛奶一起吃會不會中毒, 怎麼吃才會對身體好。

一、火龍果不能和牛奶同吃。

火龍果含有較高的維生素C, 紅心的更含有大量的花青素, 這兩種成分都是屬於強氧化性的物質, 而牛奶的主要營養物質是蛋白質, 和火龍果一起食用會引起牛奶的變質, 形成絡合物, 不易消化吸收, 不僅會降低彼此的營養價值, 還可引起消化不良。 嚴重的話還會產生蛋白質沉降 , 引起中毒。 建議兩者間隔半個小時以上, 分開食用。

二、火龍果不能和什麼食物一起吃

火龍果不適合和香蕉一起吃

很多人喜歡用火龍果榨汁食用, 有時候也添加其他的水果,

但是火龍果不適合和香蕉引起榨汁, 香蕉和火龍果一樣都是屬於寒涼性的水果, 並且香蕉還具有潤腸通便的功效, 兩種一起食用容易引起腹瀉。

火龍果不適合與寒性的食物一起食用

我們都知道人和食物都具有五性, 火龍果屬於涼性的水果,

因此, 在食用火龍果的同時不能一起食用寒涼性的食物, 一起食用容易導致脾胃虛寒, 影響消化, 嚴重時還可出現腹瀉、腹痛、腹脹等不適症。

寒性食物:

小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、番茄、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、椹、獼猴桃、甘蔗等。

三、牛奶不能和什麼食物一起吃

1、紅棗

吃棗後, 不要馬上吃高蛋白食品, 如牛奶。 因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收, 所以要在吃棗1~2個小時後, 再吃高蛋白食品。

2、楊梅

楊梅含有豐富的果酸, 牛奶中含有大量的蛋白質。 若二者同時食用, 楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固, 影響蛋白質消化吸收。

3、檸檬汁

有些人建議在牛奶中加點檸檬汁, 這看上去是個好辦法, 但實際上, 檸檬屬於高果酸果品, 而果酸遇到牛奶中的蛋白質, 就會使蛋白質變性, 從而降低蛋白質的營養價值。