營養飲食

什麼人群最需要補充維生素?

健康飲食專家認為, 在不同種類的食材中, 其食物營養不同, 可起到的養生效果也有區別。 為了人體健康, 你需要從食材中補充維生素, 尤其是一些體質不好的人。 究竟, 什麼人群最需要補充維生素呢?下文做了具體介紹。

食物中的維生素流失很快

複合維生素是含有多種維生素和礦物質的片劑。 很多人都認為, 只要自己膳食足夠合理, 根本沒必要補充複合維生素。 其實這是錯誤的, 實際上, 一個人要想保證每天都能通過膳食攝取足夠的維生素是十分困難的。 因為食品在加工、儲存、烹調的過程中, 一不小心就可能與維生素失之交臂。 吃得很精細者, 會損失大量b族維生素, 蔬菜過度的浸泡時, 會丟掉大量的水溶性維生素;食品放置時間過長, 或採用油煎、烘烤等方式烹飪都可能減少維生素的含量。 因此, 年過18歲的成年人, 在合理膳食的基礎上補充複合維生素,

無疑就像買了個“保險”。 那麼你買保險了嗎?

必須補充維生素之人群:18歲以上的成年人當中, 以下的10類人群都需要特別補充維生素。

1、吸煙的人

由於吸煙會消耗體內大量的維生素C, 所以應經常補充維生素c。 吸煙的人, 能戒就趕緊戒吧!為了你和你家人的健康,

請你儘早戒煙。

2、工作量比較大及運動過多的人

這類的人需要特別補充維生素B群, 因為維生素b群是讓脂肪轉化成熱能的重要物質。

3、夜貓子

熬夜時腎上腺素的分泌會增加, 而腎上腺素的合成也需要維生素c, 所以要適量補充維生素c。 熬夜工作還好說, 要是熬夜玩那就不便於了, 這不是拿自己的身體開玩笑嗎?

4、電腦族

看電腦螢幕時間長, 工作耗眼力及精神壓力與肉體勞動的疲勞有所不同, 必須適量補充維生素A。 電腦是最傷人眼的, 平時一定要注意保護好自己的眼睛啊!

5、孕婦與哺乳期的人

懷孕時由於母體與胎兒組織快速生長, 葉酸轉換增加並且缺乏維生素b6, 應該每日補充。 不過, 維生素d的量就不需要額外增加太多, 因為過多維生素d會使嬰兒的血鈣過多。 什麼都要適可而止。

6、素食主義者

長期吃素的人由於不吃動物類食品, 容易缺乏維生素d、維生素b12。

7、喜歡劇烈運動者

維生素E、b群對你而言猶如動畫片中大力水手要吃的菠菜, 能使你動作機敏、爆發力強、精力十足。

8、減肥的

運動20分鐘過後, 脂肪會被利用作為能量, 而幫助脂肪代謝的便是維生素b2。

9、口腔有炎症的

有口腔問題的人, 促要補充維生素b2, 維生素b2可有效改善嘴唇和口腔粘膜。

10、精神緊張者

對抗壓力的臨戰態勢之前, 一定要補充維生素c和維生素b群,

以及鈣、鎂。

小提示:維生素類藥最好飯後再吃

有些朋友以為空腹時服用藥物, 胃腸道裡沒有食物, 這樣有利於藥物的吸收利用。 其實, 維生素類藥應該在飯後服用。 葉酸, 維生素b、c等水溶性的維生素, 主要在小腸吸收。 如果飯前空腹服用, 水溶性維生素很快通過胃, 進入小腸而被吸收。水溶性維生素在血液中的濃度升高很快,致使其不能完全被人體利用,一部分就通過尿液排出體外。如果飯後服用,由於胃腸中有食物,使維生素緩慢通過小腸,吸收較慢,能夠使維生素全部被人體利用。

維生素a、d、e、k等脂溶性維生素,必須溶於脂肪類食物中才能被吸收。如果空腹服用,大部分脂溶性維生素不能溶解,導致大部分維生素不能被吸收。如果飯後服用,食物中的脂肪會使維生素溶解充分,從而能夠更好地被吸收利用。

今天介紹的人群,由於生活習慣不好,健康就會受傷,體內維生素的流失就會加快,因此,這些人群是需要補充維生素的。不同種類的食材,其維生素的含量也有差別,多吃一些含維生素高的食物,就能給身體儘快補充維生素了。

進入小腸而被吸收。水溶性維生素在血液中的濃度升高很快,致使其不能完全被人體利用,一部分就通過尿液排出體外。如果飯後服用,由於胃腸中有食物,使維生素緩慢通過小腸,吸收較慢,能夠使維生素全部被人體利用。

維生素a、d、e、k等脂溶性維生素,必須溶於脂肪類食物中才能被吸收。如果空腹服用,大部分脂溶性維生素不能溶解,導致大部分維生素不能被吸收。如果飯後服用,食物中的脂肪會使維生素溶解充分,從而能夠更好地被吸收利用。

今天介紹的人群,由於生活習慣不好,健康就會受傷,體內維生素的流失就會加快,因此,這些人群是需要補充維生素的。不同種類的食材,其維生素的含量也有差別,多吃一些含維生素高的食物,就能給身體儘快補充維生素了。