營養飲食

這些人需要補充維生素C

維生素C被譽為“維生素之王”, 重要性不言而喻, 越來越多的人開始關注補充維生素是C, 但是, 過量補充維生素C帶來的健康問題也不容忽視,

那麼哪些人才需要補充維生素C呢?

1、 有吸煙、飲酒習慣的人

很多人在喝酒之後會頭疼, 這是因為酒精被轉化成乙醛, 而乙醛在人體內留存引起的身體不適, 所以這時候就需要維生素C來把乙醛轉化成乙酸, 所以經常喝酒的人要補充維生素C。

香煙有毒, 這是公認的。 香煙中的尼古丁會破壞維生素C, 每抽一支香煙, 就要消耗25毫克的維生素C, 所以, 需要額外補充維生素C。

2、從事劇烈運動和高強度體力勞動的人

維生素C是一種水溶性維生素, 會在水中溶解, 從事激烈運動和高強度體力勞動的人, 大量出汗, 會造成維生素C隨汗液排出, 容易缺乏。

3、工作環境中有很多污染的人

維生素C可以促進有機物或毒物的羥化解毒, 緩解外界污染對身體的傷害。

4、長時間面對電腦工作的人

電腦的輻射對皮膚有傷害, 會使皮膚暗沉等, 而維生素C在人體內一能防止黑色素生成, 二能將已經形成的黑色素脫色, 所以維生素C有美白作用。 膠原蛋白能使皮膚有有彈性, 而維生素C能促進膠原蛋白的合成,

想要白皙有彈性的皮膚維生素C必不可少。

維生素C對人體有很大的好處, 但是也不能盲目補充, 維生素C的每日推薦攝入量是100毫克, 可耐受最大攝入量是1000毫克, 需要注意控制補充量。

(郭宇 國家高級公共營養師)