父母應該怎麼做才能讓孩子擁有健康的體重？

守則1 千萬不要突然宣佈， 全家明天開始每餐吃青菜、糙米飯、白煮肉， 外加運動1小時， 然後就期待你的孩子會照做。 企圖一下子把小孩的飲食習慣， 只會讓他情緒大壞， 甚至以拒吃表達抗議， 最後父母只有舉手投降。

答案：制定容易實行的計畫， 最多一星期完成一項目標。 例如：第一個星期， 試著讓孩子減少喝可樂的次數， 從原本一天一罐減少為兩天一罐。 持續一星期之後， 再減少成三天一罐， 然後一星期一罐、一個月一罐……

守則2 每天至少為孩子準備一餐， 準備早餐其實不比想像的花時間──前一晚先買好吐司、麵包、低脂鮮奶，

平時家裡放幾包燕麥片， 更好的是備一些番茄切片和生菜。 起床先把吐司送進烤箱、鮮奶放入微波爐加熱， 3～5分鐘後材料夾進烤好的吐司裡， 大功告成。 和孩子一起外出吃飯， 教他選擇食物。 吃自助餐是好的時機， 菜式多， 烹調方法也多元， 可以舉例解說。 例如：告訴孩子選擇蒸蛋比炒蛋、煎蛋好， 選擇白切瘦肉比炸排骨好， 因為前者的油脂含量較少。

守則3 現代家庭獨生子女很普遍， 大多數父母很寵愛小孩， 他們要求什麼， 父母就照辦。 不過長遠下來， 終究會影響孩子的健康。

答案：堅持原則， 向孩子解釋不讓他吃的理由。 碰上孩子耍性子， 態度堅定不妥協， 但是不當場斥責孩子， 先試著安撫他的情緒， 簡單解釋一下原因。

如果安撫無效， 孩子仍然哭鬧， 儘快帶他離開現場， 回家再行處理。

守則4 冰箱裡同時放著汽水和白開水， 你想孩子會選哪一個？家裡如果隨處可見助長肥胖的零食， 無疑是鼓勵孩子把它們不停往嘴裡送。

答案：為他準備健康的點心及零食。

10歲以下的兒童不耐餓， 所以在兩個正餐之間想找食物吃是很正常的， 父母應為他們準備營養健康的點心。

你可以這樣做：

點心的分量不宜太多， 否則容易影響正餐食欲。 而且不要提供熱量高的食物， 像是鮮奶油蛋糕、牛角麵包、甜甜圈、油條、炸薯條、夾心餅乾等。 適合孩子的點心包括：麥片粥、饅頭、低糖的果凍、茶凍等。

準備不需要削皮的水果， 例如葡萄、香蕉、橘子、草莓、小番茄等，

讓孩子可隨手拿來吃。

在家裡自己煮一鍋少糖的紅豆薏仁湯、綠豆湯， 衛生又健康。