沒胃口多吃酸 山楂、醋、優酪乳、番茄都能開胃
上了年紀後， 很多人會食欲不振， 甚至把吃飯當作一項任務， 影響營養攝入和身體健康。 這是因為， 老年人消化功能減弱， 味蕾的衰退也會使舌頭感知食物味道的能力減弱， 導致吃什麼都沒滋味， 食欲越來越差。 建議這類老人適當吃些酸味食物。
山楂含有脂肪分解酶， 有助於肉類食物的消化。 此外， 山楂能降低血清膽固醇及甘油三酯水準， 有效防止動脈粥樣硬化， 還有擴張血管、降低血壓的作用。 因此， 消化不良且伴有高血脂、高血壓或冠心病的老人， 每日可取生山楂15～30克， 水煎代茶飲。
醋不但可以調味，
優酪乳具有促進胃酸分泌、增強消化功能的作用， 能夠顯著提高蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等的消化吸收率。 需要提醒的是， 優酪乳從冰箱裡取出來後不宜直接飲用， 以免過涼刺激腸胃。
中醫認為， 番茄可以生津止渴、健胃消食， 適合消化功能欠佳的老人食用。 其中的番茄紅素還具有抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷的功能。 但因番茄性微寒， 脾胃虛寒的老年人不宜生食， 建議做湯或炒食。
除了上面提到的食物外， 老年人還可以根據自己的體質， 適當吃些橘子、蘋果、葡萄和獼猴桃等酸味食物。 需要提醒的是， 酸味食物雖能增進食欲、促進消化， 但還需因人而異、合理食用，
