冬季養生

冬季保健水果首選柚子

柚子被稱為“天然水果罐頭”, 是一種皮厚耐藏的水果。 柚子含有非常豐富的蛋白質、維生素C、有機酸以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素, 能預防感冒、促進消化。 同時, 每100克柚子僅含不到1克的脂肪、57千卡的熱量, 因此是一種很好的減肥食物。 加拿大研究人員還發現, 柚子能促進肝臟消化分解脂肪。 此外, 新鮮的柚子汁有助於降低血糖, 糖尿病患者也能適量食用。 此外, 柚子還對預防心腦血管疾病有一定作用。 中醫認為, 柚子具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效, 是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的好水果。

比如現在很流行的蜂蜜柚子茶, 就有良好的養肺祛痰作用, 並能美容養顏。

如果剛買回家的柚子吃起來很酸, 可以在室內放置幾天, 待果實水分逐漸蒸發“消水”後, 吃起來就會很甜了。