疾病預防

警惕:吃太飽容易得這些病

導語:你一定有過吃撐的經歷, 你知道吃太飽會給你的健康帶來怎樣的負擔嗎?今天與小編一起來看看吃太飽最易得哪些病。

三五好友相聚, 不斷上桌的烤串和啤酒, 可以持續到三更半夜;宴請的酒席一吃就是兩三小時, 其間不停落筷吃到肚圓……美國8月24日刊登的瑞典最新研究, 提醒那些在飯後揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝的人們, 哪怕是短期暴飲暴食, 帶來的健康災難都無法挽回, 不僅體重幾年內會一直上升, 對全身的傷害甚至會持續很多年。

所有人都有吃撐的經歷

“吃了嗎”, 這句國人打招呼時最常說的客套話, 足以說明人們對吃的重視。 “誰能不吃飯呢?只是現代人的胃口越來越大, 吃得越來越好才帶來了問題。 ”中國老年協會營養與食品專業委員會特聘專家張湖德教授說。 記者進行的隨機調查發現, 所有人都有過吃撐的經歷, 更有人表示,

幾乎每天都有吃太撐的時候。

人們吃多的場合, 則多見於以下幾個。

第一是自助餐。 食物選擇豐富, 再加上抱著要吃夠本的心態, 讓不少人戲稱為“餓得扶牆進, 吃飽扶牆出”。

第二是商務宴請。 因為持續時間長, 幹坐著太沒意思, 只能不停吃, 不知不覺就多了。

第三是朋友聚會。 有酒有肉加上心情大好, 最後肚皮就圓滾滾的了。

第四是工作太忙吃得太急。 從開始進食到大腦接到飽的信號需要20分鐘, 很多人通常用不了10分鐘就解決一頓飯, 這種情況也容易吃撐。

第五是壓力太大。 許多人飲食不規律, 只有在較為放鬆的晚上才能好好吃頓飯, 非常容易吃撐著。

吃太飽帶來百種病

美國曾有項實驗證明, 老鼠如果每天減少30%的食量,

就能延長30%的壽命。 而人如果在年輕時經常吃撐, 其危害甚至會影響兩代人的健康 。 之後, 澳大利亞專家的研究進一步得出結論:如果人類時常保持兩分饑餓, 其壽命將增長20%—30%。 所以說, 壽命是自己從嘴裡省出來的。

衛生部首席健康教育專家洪昭光說:“遠古時代, 胃除了消化外, 還發揮著儲備的功能, 吃飽一頓餓三天也沒問題;而現在人們天天有的吃、頓頓吃得好, 如果一個人的胃每天能容納1斤的食物, 只需填充一半, 就足夠其一天所需了。 否則, 只會讓機體超負荷運轉, 造成一系列健康問題。 ”

肥胖:張聲生說, 現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物, 消化起來更加困難, 多餘的“營養物質”堆積在體內, 其後果就是肥胖和一系列富貴病。

“無數科學研究證實, 肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等, 再加上由此帶來的併發症, 可能達到上百種, 非常可怕。 ”洪昭光說。



胃病:張聲生說, 吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重, 消化不良。 此外, 人體胃黏膜上皮細胞壽命較短,

每2—3天就應修復一次。 如果上頓還未消化, 下頓又填滿胃部, 胃始終處於飽脹狀態, 胃黏膜就不易得到修復的機會, 胃大量分泌胃液, 會破壞胃黏膜, 極易發生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

腸道疾病:中國臺灣科學家發現, 脂肪堵塞在腸道裡, 會造成腸阻塞, 大便黑色、帶血。

疲勞:吃得過飽, 會引起大腦反應遲鈍, 加速大腦的衰老。 人們在吃飽後, 身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了, 容易讓人長期處於疲勞狀態, 昏昏欲睡。

癌症:日本科學家指出, 吃得太飽會造成抑制細胞癌化因數的活動能力降低, 增加患癌幾率。

老年癡呆:日本有關專家還發現, 大約有30%—40%的老年癡呆病人, 在青壯年時期都有長期飽食的習慣。

骨質疏鬆:長期飽食易使骨骼過分脫鈣, 患骨質疏鬆的概率會大大提高。

腎病:飲食過量會傷害人的泌尿系統, 因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出, 勢必加重腎臟的負擔。

急性胰腺炎:晚餐吃得過好過飽, 加之飲酒過多, 很容易誘發急性胰腺炎。

神經衰弱:晚餐過飽, 鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫, 使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位, 誘發神經衰弱。

不小心吃撐了怎麼辦 中醫4款茶飲搞定暴飲暴食

一、如果“吃多了”, 需要2-3天的調整

人體需要從食物中獲取三大最重要的營養素, 碳水化合物、脂質、蛋白質。 能量、食物的卡路里是三者組合計算出來的。 這三種營養素, 都是身體代謝必須的, 但是各自的量卻不同。 無論哪種攝入過多, 都會影響體重。

如果不小心吃多了,大部分時候都是三種營養素均過量,需要2-3天的調整期。這3天中,需要嚴格執行飲食方案,勉強的採用“什麼都不吃”的絕食減肥法是行不通的。每天應遵守不超過1500卡路里的攝入量非常關鍵。

譬如說,你前一天和朋友聚會,共攝入2500卡路里,那麼第二天,你包括運動+飲食的方法,你需要將體內攝入的卡路里控制在1000之內,之後兩天同樣。

二、腹痛,到底由什麼引起?

腹脹痛是一種因為脹氣引起的腹痛,原因一般是進食過多和過快,因為無法有效排出過多氣體,就可能引起脹痛,也就是人們常說的“吃撐了”。

一般輕微狀況的腹脹痛並不需要就醫,但有關專家指出:胃部不適,有腹脹現象時,應該特別注意飲食,以免加重胃的負擔。這時應該選擇較清淡的飲食,儘量少喝冷飲,不要吃得太飽,少吃那些難消化的東西,例如糯米飯,或是糯米類製品等難消化的食物、甜食、柑橘等,同時,也應該避免吃進大量的肉類。



三、中藥茶或食療緩解症狀

對於那些平時沒有腸胃問題,只因為新春佳節期間大吃大喝而吃撐了的人,專家稱若是飽脹、脹風感持續不消,意即消化不良,此時除了節制飲食之外,也可適當的以中藥茶或是食療以緩解征狀。

1、山楂麥芽茶

材料:山楂(30克)、生麥芽(15克)、生穀芽(15克)、陳皮(6克);

調製方法:將材料先浸泡1小時,再煮半小時,可煮2—3碗,當茶水喝,可幫助消化,消解食滯、脹風。

山楂具有藥用功效,由於它性微溫,味酸甘,有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對於飲食過多,吃後感到飽脹的人,吃了山楂均可消食,可緩解胸腹脹風。

2、紅白蘿蔔湯

材料:橘餅(2—4個)、紅蘿蔔(200克)、白蘿蔔(500克);

調製方法:將紅蘿蔔、白蘿蔔切塊,連同橘餅煮約1小時,可煮成3—4碗。

3、青木瓜排骨湯

材料:青木瓜(1個)、排骨(適量);

調製方法:將青木瓜去皮,去種子,切成塊,與排骨煮成湯。

青木瓜含有豐富維他命C、胡蘿蔔素、礦物質、碳水化合物等,它的酸含量極微。同時還含有一種人體內很難具備的纖維蛋白質,此蛋白質很容易被胃液和胰液消化,對於體內外的血液凝固,極具價值。木瓜當中所含的酵素,對人體的消化機能有非常大的助益。

4、蘋果梨子瘦肉湯

材料:蘋果(3個)、梨子(2個)、淮山(15—30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(適量);

調製方法:將蘋果和梨子切塊,連同其他材料煮成湯。

除了以中藥茶或是食療以緩解症狀,不小心吃撐了,其他簡便有效的方法也包括多活動,以促進胃腸道蠕動,幫助消化。

四、腹脹調理注意事項:

1、堅持一日三餐:這裡強調一日三餐,是只不要刻意的絕食,刻意的絕食會導致絕食後再吃飯時,體內脂肪快速合成,起到反作用。所以三餐一餐不可少,當然要注意,一定要少吃。

2、吃很多很多的蔬菜:如何提升代謝能力是減肥的關鍵。蔬菜裡的維生素以及植物纖維能幫助你快速代謝。減緩體內脂肪的合成,三餐中都搭配大量的蔬菜,是將你暴飲暴食的後果減去的關鍵。

3、必須吃主食:主食中含有的碳水化合物是促進代謝的重要營養素,不吃主食反而對減肥沒有好處。所以主食要吃,但是要嚴格控制攝入量。

4、注意水的攝入:為了促進代謝,水是必要的。但是喝水總是容易過多,一天八杯水以下。而且以溫水為佳,果汁、咖啡等其他飲品一概拒絕哦!

都會影響體重。

如果不小心吃多了,大部分時候都是三種營養素均過量,需要2-3天的調整期。這3天中,需要嚴格執行飲食方案,勉強的採用“什麼都不吃”的絕食減肥法是行不通的。每天應遵守不超過1500卡路里的攝入量非常關鍵。

譬如說,你前一天和朋友聚會,共攝入2500卡路里,那麼第二天,你包括運動+飲食的方法,你需要將體內攝入的卡路里控制在1000之內,之後兩天同樣。

二、腹痛,到底由什麼引起?

腹脹痛是一種因為脹氣引起的腹痛,原因一般是進食過多和過快,因為無法有效排出過多氣體,就可能引起脹痛,也就是人們常說的“吃撐了”。

一般輕微狀況的腹脹痛並不需要就醫,但有關專家指出:胃部不適,有腹脹現象時,應該特別注意飲食,以免加重胃的負擔。這時應該選擇較清淡的飲食,儘量少喝冷飲,不要吃得太飽,少吃那些難消化的東西,例如糯米飯,或是糯米類製品等難消化的食物、甜食、柑橘等,同時,也應該避免吃進大量的肉類。



三、中藥茶或食療緩解症狀

對於那些平時沒有腸胃問題,只因為新春佳節期間大吃大喝而吃撐了的人,專家稱若是飽脹、脹風感持續不消,意即消化不良,此時除了節制飲食之外,也可適當的以中藥茶或是食療以緩解征狀。

1、山楂麥芽茶

材料:山楂(30克)、生麥芽(15克)、生穀芽(15克)、陳皮(6克);

調製方法:將材料先浸泡1小時,再煮半小時,可煮2—3碗,當茶水喝,可幫助消化,消解食滯、脹風。

山楂具有藥用功效,由於它性微溫,味酸甘,有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對於飲食過多,吃後感到飽脹的人,吃了山楂均可消食,可緩解胸腹脹風。

2、紅白蘿蔔湯

材料:橘餅(2—4個)、紅蘿蔔(200克)、白蘿蔔(500克);

調製方法:將紅蘿蔔、白蘿蔔切塊,連同橘餅煮約1小時,可煮成3—4碗。

3、青木瓜排骨湯

材料:青木瓜(1個)、排骨(適量);

調製方法:將青木瓜去皮,去種子,切成塊,與排骨煮成湯。

青木瓜含有豐富維他命C、胡蘿蔔素、礦物質、碳水化合物等,它的酸含量極微。同時還含有一種人體內很難具備的纖維蛋白質,此蛋白質很容易被胃液和胰液消化,對於體內外的血液凝固,極具價值。木瓜當中所含的酵素,對人體的消化機能有非常大的助益。

4、蘋果梨子瘦肉湯

材料:蘋果(3個)、梨子(2個)、淮山(15—30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(適量);

調製方法:將蘋果和梨子切塊,連同其他材料煮成湯。

除了以中藥茶或是食療以緩解症狀,不小心吃撐了,其他簡便有效的方法也包括多活動,以促進胃腸道蠕動,幫助消化。

四、腹脹調理注意事項:

1、堅持一日三餐:這裡強調一日三餐,是只不要刻意的絕食,刻意的絕食會導致絕食後再吃飯時,體內脂肪快速合成,起到反作用。所以三餐一餐不可少,當然要注意,一定要少吃。

2、吃很多很多的蔬菜:如何提升代謝能力是減肥的關鍵。蔬菜裡的維生素以及植物纖維能幫助你快速代謝。減緩體內脂肪的合成,三餐中都搭配大量的蔬菜,是將你暴飲暴食的後果減去的關鍵。

3、必須吃主食:主食中含有的碳水化合物是促進代謝的重要營養素,不吃主食反而對減肥沒有好處。所以主食要吃,但是要嚴格控制攝入量。

4、注意水的攝入:為了促進代謝,水是必要的。但是喝水總是容易過多,一天八杯水以下。而且以溫水為佳,果汁、咖啡等其他飲品一概拒絕哦!