健康百科

蘿蔔減肥湯

原料:

紅白蘿蔔各250克, 薑10克, 調料各適量。

做法:

將紅白蘿蔔洗淨、切塊, 加入姜塊、清水同煮, 至熟透, 加入食鹽、味精調味, 即可。

蘿蔔減肥功效:

白蘿蔔味甘性涼, 有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。 它還含有膽鹼物質, 能降低血脂、血壓, 含有芥子油等物質, 能促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝, 防止其在皮下堆積, 非常利於減肥。 白蘿蔔熱量也比較低, 100克才21 千卡, 不到米飯的1/15。

當然, 要提醒的是, 白蘿蔔不適合脾胃虛弱者, 如大便稀者, 應減少使用, 還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品, 以免影響療效。

胡蘿蔔含有豐富的營養物質, 包括胡蘿蔔素, 維生素B1、B2、C、D、E、K, 葉酸、鈣質及食物纖維等, 幾乎可以媲美綜合維他命藥丸。 所以, 建議你每天多喝一點胡蘿蔔汁, 提高新陳代謝, 自然就可降低體重了。

事實上, 容易發胖的人, 大多是因為代謝能力低, 迴圈功能不佳, 結果就讓多餘的脂肪及水分累積在體內,

日積月累就成了肥胖的原凶。 而胡蘿蔔汁就像一把強有力的刀, 用來切斷這種惡性循環, 可說是愛美的人們每天不可或缺的營養素。

此外, 它還可以治療便秘, 預防感冒, 鞏固視力。 即使是懶散的減肥者, 也可以輕而易舉地一面調整身材, 一面維持健康。 再者, 胡蘿蔔汁還可抑制吃甜食或油膩食物的欲望, 從而達到減肥的效果。