五一減肥吃白蘿蔔 白蘿蔔減肥方法

五一節即將來臨， 氣溫也在一天天升高， 趁著假期我們可以好好的進行減肥計畫， 瘦身成功就可以穿上美美的夏衣啦， 白蘿蔔是蔬菜減肥佳品，

白蘿蔔減肥原理：

白蘿蔔是一種常見蔬菜， 生吃熟吃都可以， 而且熱量低， 是一種很好的減肥蔬菜。 它含有的膽鹼物質能消積化滯， 促進脂肪的分解， 而芥子油能幫助脂類食物的新陳代謝， 粗纖維和木質素都能加速排出體內的毒素， 改善便秘現象。

減肥瘦身餐：

一、清爽白蘿蔔汁

生吃白蘿蔔可以吸收到更多的營養， 減肥的效率自然也就更高， 如果不喜歡煮熟後白蘿蔔的味道， 我們也可以製作新鮮的白蘿蔔汁來幫助自己瘦身。 把白蘿蔔洗淨切塊， 然後放入榨汁機中， 加入少許的冰糖和適量的白水， 榨出的白蘿蔔汁十分清甜爽口， 無論是平時還是飯前飲用都能有效的控制我們身體吸收的熱量。

二、鮮白蘿蔔絲

懶人食材：白蘿蔔。 綠芽菜， 鹽。 蔥絲。 香油。

懶人做法：

Step1：材料洗淨。 白蘿蔔削皮、切成絲。 芽菜燕熟。

Step2：將菜絲用鹽醃十分鐘。 放進香油、醋、薑和蔥。

Step3：攪拌均勻後， 即可食用。

懶人叮矚：白蘿蔔有非常好的降脂作用， 是不錯的減肥食品。

三、蘿蔔扇貝沙拉（346大卡）

材料（2人份）：蘿蔔1/3根、罐頭扇貝80克、蘿蔔苗適量、白芝麻1勺、蛋黃醬5勺、檸檬汁1勺、鹽少許。

烹調方法（15分鐘）：

1、將蘿蔔去皮洗淨後切絲、扇貝隔掉湯汁、隨意切開。

2、在碗中放入蛋黃醬、檸檬汁和鹽、攪拌均勻做成醬汁。

3、在碗中放入蘿蔔和扇貝、充分攪拌、撒上蘿蔔苗和白芝麻即可。

四、咖喱蘿蔔雞肉（315大卡）

材料（2人份）：蘿蔔1/3根、雞腿肉200克、咖喱醬80克、牛奶400毫升、蘿蔔葉少許、麵粉2勺、牛油適量。

烹調方法（25分鐘）：

1、將蘿蔔去皮洗淨、跟雞肉同樣切塊、放入碗中、撒點麵粉攪拌一下。

2、用適量的牛油熱鍋、將蘿蔔和雞肉放入鍋中炒一下。

3、然後倒點牛奶到鍋中煮一下、直至蘿蔔煮軟。

4、加入咖喱醬溶解在湯汁中、充分攪拌。

5、煮熟後倒入碟中、撒上蘿蔔葉碎即可。

五、辛辣醬蘿蔔（169大卡）

材料（2人份）：蘿蔔半根、洋蔥1/4個、蒜1片、紅辣椒1個、肉碎100克、罐頭番茄100克、鹽半茶匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、花生醬3勺、西生菜2片。

烹調方法（15分鐘）：

1、將洋蔥、蒜、辣椒切碎。

2、在耐熱容器中放入切好的洋蔥、蒜和辣椒、加入肉碎、罐頭番茄、鹽、砂糖、醬油、攪拌均勻、封上保鮮膜、放入微波爐中加熱5分鐘。

3、將加熱好的裁量取出、加入花生醬再次攪拌均勻。

4、同時將蘿蔔去皮洗淨、切成條狀、放在西生菜上、蘸著醬來吃。

胡蘿蔔不能和白蘿蔔一起吃。 白蘿蔔中的維生素C含量極高， 但胡蘿蔔中卻含有一種抗壞血酸的分解醉素， 會破壞白蘿蔔中的維生素。

99健康網溫馨提示：白蘿蔔最好不要和胡蘿蔔一起吃， 因為胡蘿蔔中的抗壞血酸的分解醉素會破壞白蘿蔔中的維生素， 導致白蘿蔔的維生素C流失。