健康食譜

苦瓜減肥方法食譜 清熱又消脂

苦瓜減肥方法食譜 清熱又消脂

苦瓜番茄玉米湯

材料:苦瓜2根、番茄1個、玉米半根、少許鹽和味精

做法:

首先把苦瓜洗乾淨去瓤後切小段,

番茄切大片, 玉米切為小段, 一同放入鍋中熬煮, 苦瓜在熬煮過程中苦味素會散到湯中, 與番茄素和果酸物質結合後苦感會大幅降低。 等到玉米也完全煮軟後, 加少許鹽和味精即可出鍋。

Tips:這款湯新鮮味美, 還有開胃助消化、吸收血液中的脂肪顆粒的作用。 如果你特別餓時可以先吃幾塊玉米墊胃。

苦瓜蘋果汁

材料:苦瓜1根, 碳酸蘋果汁一瓶

做法:把苦瓜削成薄片狀, 放到一個容器裡,然後再把碳酸蘋果汁一口氣倒進容器裡, 給容器包上保鮮膜, 不能讓飲料的氣跑光, 注意速度一定要快。 然後再將飲料放入冰箱裡冰鎮, 隨時喝隨時拿。

Tips:苦瓜能減少脂肪攝入, 碳酸蘋果汁含有獨特果酸, 可以快脂肪燃燒, 這兩種配在一起想不瘦都難。


涼拌苦瓜

材料:綠苦瓜1根、紅辣椒1個、蒜頭2粒、1匙醋、1匙糖

做法:把苦瓜洗淨剖半用湯匙將內瓤刮乾淨, 切薄片放鹽醃約半小時, 待出水將水分瀝幹加入辣椒末和蒜末, 最後再加入糖醋醃泡半小時即可。

苦瓜炒蛋

材料:苦瓜、雞蛋、鹽、糖、料酒

做法:把苦瓜洗淨切片, 用鹽醃制10分鐘, 使苦瓜出水後, 再擠壓苦瓜使水分瀝幹, 放入攪打好的蛋液中, 攪拌均勻, 在鍋內翻炒5分熟即可食用。

Tips:苦瓜炒蛋是最普通又經典的家常菜, 有清熱解毒、增進食欲、助消化的功效。