立冬養生湯 喝出來的健康

湯和其他的烹調方式相比要健康的多， 因為它可以使食材中的營養留在湯水中， 而不是浪費掉， 對於追求高品質生活的人來說，

掌握幾道養生湯的做法是非常重要的， 不少人都想知道立冬養生湯都有哪些， 下面我們一起來瞭解一下吧。

1.豬蹄湯

首先準備一支豬蹄， 將其去毛， 然後切成塊狀， 把黃豆用清水侵泡半個小時備用， 薑和大蒜切好備用， 然後在鍋中加入適量的清水， 放入豬蹄和薑片用大火煮開， 然後在倒入料酒、大蒜和黃豆， 在用大火煮一個小時， 加入味精和食鹽調味就可以了， 它可以起到強健腰腿的作用， 如果能夠加入一些花生就更好了， 這道湯尤其適合女性食用。

2.鯽魚湯

首先準備一條鯽魚， 將其清洗乾淨瀝幹水分， 然後再把蘿蔔切成細絲， 往鍋中放入適量的食用油， 油熱了以後放入鯽魚， 待鯽魚的顏色發生改變的時候倒入適量的開水，

然後加入蜜棗， 用大火煮20分鐘左右， 然後改用文火再煮20分鐘， 加入蘿蔔絲進行調味後就可以食用了， 這道湯可以起到補充蛋白質的作用， 壓力較大和睡眠不足的人可以經常食用， 效果會非常好的。

要想做好這些立冬養生湯， 掌握了方法還是遠遠不夠的， 食材是否新鮮對於湯的品質也是有影響的， 最好是選擇那種新鮮的鯽魚， 這樣湯的口感和營養才能夠得到保障， 你還可以根據自己的喜好， 加入其它的東西， 比如說山藥等， 也是可以的。