吃出來的健康

1)早晨宜飲涼開水【25-30°】， 潤喉、醒腦、防口臭便秘……

2)早餐宜熱食， 人體永遠喜歡溫暖的環境。

3)不吃早餐：思維混亂、反應遲鈍、精神不振；易致身體發胖；易患膽結石。

4)午飯喝優酪乳， 有助於緩解消化不良和脂肪積累， 減輕輻射、精神抖擻。

5)人們排尿的最高峰大約是飯後四至五小時， 晚飯太遲憋尿， 易形成結石。 晚餐後不要再吃任何甜食， 否則的話， 很容易傷肝。

6)夏季多食綠豆

7)夏季多吃"酸"：斂汗祛濕、殺菌防病、增強胃液殺菌能力、利於營養素的吸收。

8)冬天吃水果有利健康：梨有降低血壓、清熱鎮靜的作用， 尤其對咳嗽、小兒風熱、咽喉疼痛、大便乾燥等有較好的防治效果。 此外， 適於冬季吃的水果還有蘋果、橘子、香蕉、山楂等， 蘋果可生津止渴， 和脾止瀉；橘子可理氣開胃、消食化痰；香蕉清熱潤腸、降壓防痔；山楂可護張血管、降低血脂、增強和調節心肌， 有防治冠狀動脈硬化的作用。

9)缺乏維生素Ａ， 兒童就會發育不良， 得夜盲症（一種在夜間便會產生視力障礙的病症）， 呼吸及腸胃易受細菌的感染；缺乏維生素Ｂ， 易得腳氣病及厭食、心臟活動失調等病症；缺乏維生素Ｃ， 會得壞血病， 還會影響到人體新陳代謝的調節；缺乏維生素Ｄ， 人體吸收鈣、磷等微量元素的功能會降低， 兒童會得軟骨病。

10）細嚼慢嚥利於消化與吸收。 減肥的有效措施， 防癌。

11)不宜空腹食用：牛奶、優酪乳、豆漿【蛋白質被轉熱能消耗】酒【胃炎胃潰瘍、頭暈、心悸、出冷汗、饑餓感、低血糖昏迷】茶醉【心慌頭暈乏力】柿子番茄【與胃酸反應結石】香蕉【破壞鎂鈣平衡、抑制心血管】山楂橘子【腹脹、泛酸、加重胃炎胃潰瘍】大蒜【胃痙攣、絞痛】白薯【燒心噯氣】冷飲【胃腸痙攣】

12)O血型高蛋白食物【瘦肉蔬菜】、A血型以素食為主【大豆蛋白質等常吃可防心血管疾病和癌症】B血型適應肉和蔬菜【雞肉、玉米、番茄、堅果等不適合】AB血型消化系統敏感。

13)“年輕”血管：茶葉【提神、強心、利尿、消膩、降脂】大豆、生薑、大蒜、木耳【助減肥】山楂、海魚。

14)體內毒素“清道夫”：鮮果、鮮菜汁；海帶【排泄放射性物質】；綠豆；豬血湯【血漿蛋白清除腸道和有毒重金屬微粒】黑木耳【降脂、排毒、抑制癌細胞生長】

15)開水煮飯好營養【維生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米飯高30%】

16)茶水煮飯好吃又防病【去膩、潔口、化食和防治疾病】茶葉中所含的氟化物， 增強牙齒的堅韌性和抗酸能力。

17)雜吃米飯有益健康：綠豆米飯【解暑清涼】、薏米飯【適合脾胃虛弱、食欲不振、慢性腹瀉的人】、紅棗糯米飯【養血補虛】、燕麥米飯【降膽固醇、調甘油三酯和降低血液黏度】。

18)常吃黑米抗衰老【花青素類色素抗衰老、黃酮類活性物質防動脈硬化、控制血壓、減少心腦血管疾病風險】

19)玉米讓你眼睛更漂亮【玉米黃質、黃體素—抗眼衰老】

20)淘米不要太多太久

21)饅頭烤著吃【在胃腸裡吸附大量水分、氣體、胃酸、細菌和毒素】

22)吃湯圓"原湯化原食"【有45%～50%的維生素B1都溶解在湯中】

23)常吃粉絲影響智力【明礬即硫酸鋁鉀--兒童智力發育障礙、中青年早衰、老年人發生癡呆症】

24)過多的鹽是導致高血壓和心血管疾病的罪魁禍首。

25)不宜在生日蛋糕上點蠟燭

26)吃火鍋要注意：防中毒、放過燙、防過辣、防生食、不宜飲用啤酒。

27)發燒宜和白開水、富含維C的橙汁、秋梨汁。

28)不宜吃湯泡飯， 易引發胃病。

29)飯前先喝湯：啟動各器官功能， 控制體重。

30)菜湯不宜過夜【亞硝酸鹽， 缺氧】

31)不宜常喝碳酸飲料【胃膨脹、腹部脹痛、急性胃炎、胃痙攣、胃穿孔。 】

32)不宜常喝冰飲料， 減弱胃腸消化功能和殺菌力， 造成痙攣性疼痛， 甚至導致腹痛、腹瀉。 加重貧血；正常人喝的飲料溫度以8℃～14℃為宜。

33)自來水還是以煮沸3～5分鐘最適合飲用。 飯前飯後不宜飲水。

34)不宜用滾開水沖調營養飲品， 最好是用40℃～50℃的溫開水沖服。