小龍蝦一次最多只能吃一斤 小龍蝦吃多了有什麼壞處

小龍蝦一次最多只能吃一斤

高溫酷暑來了， 吃小龍蝦的季節也來了。 專家對此提出食用建議：因頭部重金屬含量高， 儘量不要食用小龍蝦頭部；不要吃死的小龍蝦；燒制小龍蝦需要100℃下煮10分鐘，

這樣才確保殺滅肺吸蟲幼蟲；一次不要吃太多， 一般不要超過0.5公斤。 就想問專家這一斤的量是去殼還是帶殼的。

小龍蝦吃多了有什麼壞處？

消化不良

小龍蝦屬於高蛋白食物， 在食用之後就不是很容易消化，

一次性食用過多也容易引起腹脹、腹瀉等消化不良之症。

橫紋肌肉溶解症

人與人體內激酶的含量不同， 並且活性也有很大的差異， 小龍蝦屬於淡水蝦， 對水中的毒素有富集作用， 部分毒素會引起橫紋肌肉溶解症， 若是食用過多會增加吃到毒蝦的幾率， 有可能引起橫紋肌肉溶解症。

感染寄生蟲

小龍蝦屬於雜食性淡水蝦， 其生活環境和雜食的習性導致了小龍蝦很容易感染寄生蟲， 除了外表會攜帶寄生蟲外， 其頭部也含有較多的寄生蟲， 部分人喜歡吃蝦黃， 若是食用過多可能引起寄生蟲感染。

重金屬中毒

小龍蝦具有富集作用， 由於其食物雜亂， 除了吃飼料外， 也會食用水中的水藻或其他的殘渣，

因此， 若是水體不是很乾淨， 很容易引起小龍蝦重金屬富集， 雖說主要富集在其腦部， 但是其肉裡也會相對增高， 這種小龍蝦食用過多可引起重金屬中毒。

適量吃龍蝦的好處：

1、龍蝦肉的蛋白質中， 含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。

因此， 食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃的功能，

對提高運動耐力也很有幫助。

2、龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅。 這是由於龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿蔔素。

小龍蝦雖然好吃， 但是為了身體健康也不要吃過量哦！愛秀美小編在這裡提醒大家， 夏天正是吃蝦的季節， 大家在解決口腹之欲的同時， 也一定要注意身體保健。