螺旋藻雞蛋湯的作法及營養價值

對於現代女性來講， 會做飯的可能並不多， 但外面餐館的衛生問題是讓人很不放心的。 為了家人和自己的身體健康， 大家學習幾道簡單的家長菜是很有必要的。 螺旋藻雞蛋湯是一種特別容易上手的菜， 用時只需幾分鐘就可以搞定， 而且螺旋藻雞蛋湯有營養的營養， 適合任何年齡段的人。 隨後和小編一起來瞭解一下有關螺旋藻雞蛋湯的作法及營養價值吧。

螺旋藻有促進鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。 對生殖、心血管、呼吸、消化及神經系統均有作用。

主要食材：螺旋藻(幹)50克。 其他食材：雞蛋一個， 食鹽、油適量。

做法步驟

1.螺旋藻先用水泡開， 洗淨， 去掉細沙等雜物， 晾乾水備用。

2.熱油鍋， 炒香薑末和肉末， 加入開水煮開， 放入螺旋藻再煮兩三分鐘。

3.雞蛋打散， 蛋液淋入湯中成蛋花， 加鹽調味即可。

功效：祛脂降壓， 減肥， 潤腸， 養顏護膚，

營養價值

1、超鹼性食品， 可維持血液中酸堿值的平衡， 降低膽固醇， 減輕高血壓和心臟病症狀或減少其發病幾率;

2、有效改善胃病症狀， 對抗各種腹瀉和便秘;

3、防治貧血;

4、含有人體自身不能合成的亞麻酸， 幫助脂肪代謝， 防止血栓形成， 有效對抗心腦血管疾病， 預防脂肪肝和肝硬化， 降低血糖， 預防糖尿病;

5、預防因服用鎮定劑、抗生素、抗癌劑等對腎機能的損害;

6、減輕汞及藥物對腎的毒性， 使人體免受重金屬的毒害;

7、減肥， 美容， 去暗瘡、黃褐斑， 抗衰老。