營養飲食

牛奶餅乾的做法是怎樣的?

外面會有各種各樣的餅乾, 我們可以直接購買, 但是在生活當中還是有很多人對於這些餅乾的製作比較感興趣的, 比如牛奶餅乾, 不僅營養, 製作方法同樣也比較簡單, 只要將所有的食材準備好, 按照步驟動手製作, 你也可以成為烘焙的高手。

製作牛奶餅乾, 首先要把所需要的食材準備好, 牛奶、雞蛋、白糖、麵粉以及黃油都不可缺少, 要將黃油、白糖、用打蛋器打均勻, 分別加入雞蛋液, 再攪拌均勻, 然後篩入麵粉木勺攪拌。 把攪拌均勻的麵糊放入裱花袋裡面, 然後放進烤箱。 當然製作牛奶餅乾的話, 那些裱花袋其實有各種各樣的類型, 可以根據自己的喜歡去選擇, 而且烤箱烘烤, 在180度左右, 八分鐘就可以出爐了, 一定要掌握好時間, 以免烤糊。

其中還要提醒一點, 在做牛奶餅乾的時候, 會使用到黃油, 但是黃油通常是保存在冰箱裡面的, 所以在前面就一定要先拿出來軟化,

如果是忘記這個步驟, 那麼可以將黃油放入微波爐當中加熱軟化, 但是火候要掌握好, 不然容易熱過頭, 讓黃油中的油流出就不好了。

用牛奶製作的餅乾其實是比較常見的, 而且牛奶對我們的身體保健也比較有利, 能夠幫助我們不會養胃, 生津潤燥, 同時還可以有效的促進睡眠, 可以說在生活當中牛奶絕對是老少皆宜的飲品, 還能夠更好的起到補鈣的作用。