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春季五穀養生粥做法介紹

在這個萬物復蘇的季節裡面, 是人體最舒服的一個季節, 但也同樣是病菌滋生的一個季節, 在這個季節裡要學會養生, 不然稍有不慎就會染上感冒, 甚至是更加嚴重的併發症, 養生不光是靠補品來的, 可以做一些養生的粥, 下面我們就來瞭解一下春季五穀養生粥的做法。

做法介紹:

做法:

1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時, 桂圓去殼, 紅棗、粳米洗淨待用;

2、上述原材料一起入高壓鍋, 加上1500ML的水, 蓋蓋壓閥, 大火噴氣後, 關火, 等到氣全部泄光後, 再開火煮至噴氣, 再關火。 如此, 噴氣三次後即可;

3、喜食甜的, 食用時可以加糖, 但是最好是紅糖, 補血益氣效果最佳。

做法2

原料:大米50克, 蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁各1大匙, 紅棗10粒, 桂圓10粒。

做法:把蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨, 然後泡水兩個小時, 桂圓去殼, 紅棗、大米洗淨待用;將上述原料一起倒入高壓鍋中,

加入適量的水, 蓋蓋壓閥, 大火噴氣後, 關火, 等到氣全部泄光後, 再開火煮至噴氣, 再關火。 如此, 噴氣三次後即可。

烹飪貼士

1.如果用電鍋煮粥, 煮至軟爛即可食用。

2.如果喜歡吃甜食, 食用時可以加入白糖或紅糖, 補血益氣效果更佳。

3.除了上述雜糧外, 大家還可以根據自家情況, 酌情自定。 但不管加什麼, 建議原料中別少了薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓。

4.大米也不要省, 它在粥裡的作用既能使稀飯產生黏性, 同時又緩和了雜糧粗糙的口感, 保護了胃。

5.用糯米代替也可以, 但是容易增加胃部負擔。 而且糯米的熱量也高, 用東北大米最好。

以上這篇文章就想到在詳細介紹了五穀粥的製作方法,

大家應該都有了一定的瞭解了, 其實在生活中的時候, 下班回到家裡或者是放假的時候, 都可以在家裡面自己學著做一下五穀粥, 這些做法對自己的身體肯定有好處的。