夏天用什麼解暑？這些食物效果非常好

到了炎熱的夏天， 很多人都會出現中暑的症狀， 所以尋找有效的解暑方法非常重要， 通過飲食來解暑是非常健康有效的， 比如西瓜、苦瓜、綠茶、綠豆等都具有非常好的解暑功效。

NO.1西瓜

推薦理由：西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。 夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時， 均宜用西瓜進行輔助食治療。

西瓜味甘性寒， 有消暑除煩、止渴利尿之效， 是夏令解暑佳品， 有“天然白虎湯”之稱。 凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等證， 均適合食用。 但暑證內有寒濕者不宜進食。

NO.2蔬果汁

推薦理由：新鮮的蔬果汁能有效地為人體補充維生素及鈣磷鉀鎂等礦物質， 可以增強細胞活力及腸胃功能， 促進消化液分泌， 消除疲勞。

製作果蔬汁時最好選用二至三種不同的水果、蔬菜， 每天變化搭配製作蔬果汁， 這樣可使不同的營養物質均衡吸收。 製作蔬果汁剩下的蔬果渣不要扔掉， 可以將蔬果渣與蜂蜜一起攪拌均勻後食用， 好吃有營養。

NO.3綠豆

推薦理由：綠豆中寫信蛋白質、磷脂， 均有興奮神經增進食欲的功能， 非常適合夏季食用。

綠豆甘寒， 有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。 綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥， 夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。 綠豆常用於治療暑熱煩渴， 心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證， 對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒， 大量飲服綠豆， 均有解救作用。

NO.4大蒜

推薦理由：大蒜具有廣譜抗菌能力， 對葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、炭疽桿菌、黴菌等均有殺滅作用，

NO.5苦瓜

推薦理由：俗話說得好“天熱食苦， 勝似進補”。 苦味蔬菜中， 首選苦瓜。 苦瓜中含有豐富的營養成分， 胡消暑清熱， 明目解毒的作用。

苦瓜性寒味苦， 有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功， 對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。 苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質。 苦瓜還含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質， 有降糖功效， 是防治糖尿病的佳品。 苦瓜如烹調得法， 淡淡苦味中帶有清香， 別有一番風味， 是夏季大眾喜歡的蔬菜。

NO.6霜淇淋

吃不下東西的時候就應該來個消暑霜淇淋。 雖然知道女生冰吃多了不好， 不過看著這麼誘惑的樣子，

NO.7綠茶

推薦理由：天氣炎熱出汗多， 綠茶中富有成效含苞欲放鉀， 既能補水， 又能補充出汗丟失的鉀。

應該一天分數次飲用， 這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數人體充分吸收。 綠茶為不發酵茶， 性味苦寒， 冰鎮後過寒不適宜女性及胃寒的人飲用。 烏龍茶是介於紅茶和綠茶兩者之間的半發酵茶， 不寒不熱同時能起到去火解熱， 恢復津液的作用， 適合女性和胃寒的人飲用。

NO.8番茄

推薦理由：含有大量的番茄紅素以及各種微量元素， 有很好的防曬效果。

不宜食用未成熟的番茄。 末熟的番茄含有龍葵堿， 口感苦澀， 還容易引起中毒。 青番茄變紅以後， 就不含有龍葵堿了。