營養飲食

富含維生素c得食物有哪些

身體缺乏維生素c對健康是不利的, 而且會加速你的衰老, 讓皮膚變得越來越鬆弛暗淡, 相信對於每一個人來講, 這是非常令人苦惱的事, 因為我們都希望自己可以永葆青春, 所以當然需要注意及時地補充維生素c, 可是想要補充維生素c一定要吃一些維生素c片嗎?並不是, 如果我們能夠注重自己的日常飲食選擇, 那麼更利於維生素c的補充。

含維生素C的新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花等 富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、檸檬等, 含維C的食物能增強免疫力、減少心臟病和中風、加速傷口癒合、緩解氣喘、預防感冒、延緩衰老的奇效。 一提到維生素C, 許多朋友就不由自主地想到水果, 甚至有人認為, 只要經常吃水果, 就不會缺乏維生素C, 其實這種看法是片面的。 水果中有的含有豐富的維生素 C, 有的維生素C的含量卻很少。

有資料表明, 獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。 以100克水果的維生素C的含量來計算, 獼猴桃含420毫克, 鮮棗含380毫克, 草莓含80毫克, 橙含49毫克, 枇杷含36毫克, 橘、柿子各含30毫克。 香蕉, 桃子各含10毫克, 葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克, 梨僅含4毫克。 據測定, 成人一天需要60毫克維生素C, 假如要從維生素C含量很少的水果中攝取, 則無花果需要25個, 梨需要14個, 葡萄需要1.5公斤左右。 因此, 只吃一兩個維生素C含量少的水果, 實際上並沒有什麼幫助。 可是, 如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子, 一天一兩個就夠了。

因為通過這些食物選擇去補充維生素c, 就容易被身體所吸收, 這樣可以加快達到所理想的效果, 對身體保健可以更加有利,

不管是大人還是小孩, 通過飲食的方式去補充這些營養物質, 也會更加的健康安全, 避免一些副作用問題的發生。