營養飲食

常吃糙米有這些好處,可惜知道的人太少

糙米是生活中較常見的一種粗糧, 常吃糙米有這些好處, 你都知道嗎?

1、通便

糙米富含膳食纖維, 能促進腸胃蠕動, 調理腸胃機能,

軟化糞便, 有通便的作用。

2、增強體質

糙米富含身體所需營養, 如膳食纖維、蛋白質、維生素、碳水化合物等, 能促進血液迴圈, 有效維護全身機能, 增強體質。

3、養胃

多吃點糙米, 能養護胃部健康, 促進消化和吸收。

4、降血脂

糙米中含有的膳食纖維等物質, 能促進膽固醇的排出, 高血脂患者常吃, 能降血脂。

5、健腦

糙米含有的穀維素等營養物質, 有助於鎮靜大腦神經, 擴張血管, 具有健腦的作用。

6、緩解情緒

糙米富含的維生素E等營養物質, 能幫助緩解煩躁、沮喪的情緒, 有利於調節情緒。

糙米的花樣吃法:

1、糙米飯

材料:糙米、大米、蔥、香腸、醬油、鹽等

做法:糙米和大米提前用冷水浸泡5小時;蔥切碎, 香腸切片;隨後在鍋中放入油並放入蔥和香腸炒到八分熟;隨後放入裝有糙米和大米的電鍋裡, 一起蒸熟即可。

2、糙米紅薯粥

材料:糙米、小米、紅薯、紅糖

做法:糙米和小米提前用熱水浸泡5小時, 紅薯切塊, 隨後所有材料一起放入鍋中, 並加入清水, 熬煮40分鐘, 即可食用。

3、黑芝麻糙米粥

材料:黑芝麻、糙米、紅糖

做法:糙米提前用熱水浸泡5小時, 隨後鍋中加入清水和糙米, 熬煮30分鐘, 繼續加入黑芝麻, 熬煮30分鐘, 最後再加入紅糖調味即可。