健康食譜

綠豆粥怎么煮

粥的營養價值很高, 它對人體營養補充都是有著很好的幫助作用, 所以對粥的選擇, 也是可以根據自己的喜愛進行, 那粥的種類很多, 不同的粥含有的營養元素不同, 例如說蔬菜粥, 它含有的維生素和氨基酸很多, 在提高人體免疫力都是有著很好的幫助, 那綠豆粥怎么煮呢, 也是有著一些方法。


綠豆粥怎么煮呢, 這類粥的制作也是不能隨意的進行, 否則對人體健康, 都是有著很大損害, 這個也是要注意的, 想要身體健康發展, 粥的制作方法也是要掌握。

綠豆粥怎么煮:

制作食材:

大米250克, 綠豆150克, 白糖200克。

制作方法:

1、將大米用清水淘凈;綠豆去雜質, 用清水洗凈。

2、將綠豆放入鍋中, 加清水2升左右, 旺火燒滾, 以小火燜燒40分鐘左右, 至綠豆酥爛時, 放入大米用中火燒煮30分鐘左右, 煮至米粒開花, 粥湯稠濃即可。 冷卻后, 加白糖拌和食用。

海帶綠豆粥

材料:

白米1杯,

海帶絲75克, 綠豆1杯調味料水10杯, 白砂糖1杯

做法:

1、白米洗凈, 加水10杯浸泡1小時, 移到爐火上煮開, 放入洗凈、切小段的海帶絲, 改小火煮到熟軟。

2、綠豆洗凈, 加水3杯浸泡1小時, 用電鍋蒸熟, 再加入粥內同煮, 并加糖調味, 煮勻即可盛出。

熬粥筆記

1、市場可以買到泡好的海帶絲, 當然也可以用干海帶泡軟后切絲再用。

2、綠豆比較硬, 如果不先蒸熟就直接加入會煮不爛。

食療效益:鎮咳平喘, 降脂降壓。

通過以上介紹, 對綠豆粥怎么煮呢, 也是有著一些了解, 所以制作對這類粥制作上, 都是可以選擇以上方法, 綠豆粥對促進人體消化, 都是有著很好的幫助作用, 而且綠豆本身就有清熱解毒的作用, 因此多吃這樣的粥利于身體健康。