7種滋陰潤燥食物預防秋燥

雖然現在只是初秋， 但是秋季的乾燥已經略顯苗頭， 秋季飲食的重點在於滋陰潤燥， 以下7款適合初秋食用又具有滋潤功效的食物， 讓你滋潤渡秋季。

蓮藕——祛除火氣

藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等， 生食鮮藕能使寶寶清熱生津， 潤肺止咳， 尤其適合上火的體質。 1可以將藕炒著吃， 也可以將藕涼拌著吃了， 也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起煲湯喝。

芋頭——增強抵抗力

芋頭口感細軟， 綿甜香糯， 營養價值近似於土豆， 易於消化， 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分， 其豐富的營養價值， 能提高身體的抵抗力。

百合——滋陰潤肺

百合含有澱粉， 蛋白質， 脂肪、礦物質和維生素等營養成分， 不僅有良好的營養滋補作用， 而且有潤肺、止咳、清新安神的功效， 還能提高睡眠品質， 睡得更香甜。 百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，

鴨肉——清補作用

鴨肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營養成分。 鴨肉味甘、鹹、性微涼， 清虛熱， 秋天容易上火、燥熱、咽幹口渴的體質可以適量食用鴨肉， 起到清補作用。

蘿蔔——清熱化痰

蘿蔔含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物， 還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分， 具有清熱化痰的功效。

木耳——改善貧血

白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用， 加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品， 可以用來調理秋季的肺燥乾咳。 黑木耳的營養成分與白木耳相似， 黑木耳的鐵元素含量非常豐富， 可以改善缺鐵性貧血。

蜂蜜——天然滋養食品

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品， 也是最常用的滋補品之一。 蜂蜜中含有鈣、鉀、磷等多種無機鹽和鐵、銅、錳、等多種有益人體健康的微量元素， 以及維生素、果糖、葡萄糖等營養物質， 在秋天裡吃蜂蜜， 可以防止“秋燥”的傷害， 起到潤肺、養肺的作用。