健康食療

有助預防感冒的4款藥粥

生薑蘇葉粥

生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好武器, 也是中醫常用的藥材, 有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用 蘇葉也有發散風寒的作用,

在一般藥店就可買到。 具體做法是 蘇葉10克、生薑3片, 將白粥熬好後放入, 再開鍋就可食用了。

生薑大棗粥

效果與生薑蘇葉粥相似。 做法是 將米放入鍋中, 簡單幹炒一下, 再放入水, 用勺子將米攪拌均勻後, 放入大棗和生薑片, 文火慢煮, 直到粥煮熟, 放入少許鹽。 需要提醒的是, 這兩種粥溫熱效果很強, 幼兒、眼睛嚴重充血和患痔瘡的人不宜食用。

杏仁粥

杏仁(去皮)20個左右, 大米50克。 加工時先煮粥, 快熟時加入杏仁繼續煮至熟, 然後加少許白糖或食鹽。 該粥可以止咳定喘、祛痰潤燥。

防風粥

防風(在藥店可以買到)15克, 蔥白2根, 生薑3片, 大米50克。 先將大米煮熟, 快熟時加入防風、蔥白和生薑, 可適量加鹽。 該粥可清熱祛風、散寒止痛,

適用於風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病症。