擁有維生素c水果蔬菜有哪些

想要身體健康， 在很多方面都是要注意的， 尤其是身體所需的各種維生素。 在日常生活中， 為了補充維生素c， 我們可以選擇吃一些含有維生素C的蔬菜和水果。 那擁有維生素c水果蔬菜有哪些?這就成為了大家都想知道的一個問題， 下面就關於這個問題為大家簡單的介紹一下。

擁有維生素c水果蔬菜有哪些?

一提到維生素C， 人們總是聯想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。 其實， 食用薯類食品也是補充 維生素C的好方法。

在各種薯類食品中， 尤以紅薯特具營養價值。 就維生素C含量而言， 紅薯每百克含維生素C30毫克， 遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。

薯類食品的好處在於， 不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素C， 因為所含的維生素C為“結合型維生素C”， 其特性為耐熱， 隨你煎炒烹炸， 仍能保持原來的含量。 因此， 炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素C的寶藏。

因此， 如果你每天享用薯類食品， 再吃些水果， 定能保證身體每日所需的維生素C。

上文就是關於擁有維生素c水果蔬菜有哪些的介紹， 希望以上的介紹會對大家有一定的幫助。 在平時的生活中多吃水果蔬菜， 不但能補充能力， 還能補充身體中所缺的各種維生素， 對於身體健康是有很大的幫助的。 還有就是提醒大家， 想要身體健康， 就不要挑食。