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四季養生

春季上火怎麼辦 飲食吃什麼好

一年之計在於春, 中醫認為“春夏養陽, 秋冬養陰”, 也就是希望人們要充分利用春季陽氣上升、人體新陳代謝旺盛之機, 通過適當調攝,

使春陽之氣得以宣洩, 代謝機能得以正常運行。

養成良好的生活習慣很重要, 一日之計在於晨, 早睡早起, 提高睡眠品質, 才能保持良好的精神狀態, 其次還要記住下面兩點:

第一、隨時補充水分。 建議飲用溫水, 一天1300cc左右。 如果不喜歡水淡無味, 推薦幾款茶飲:

1、菊花茶。 杭菊、懷菊都可, 清肝降火

2、金銀花茶。 清熱解毒、疏散風熱。

3、茉莉花茶。 健脾安神、化解濕氣, 還能改善痛經症狀。

淡淡的茶香悠然散發, 無論是久坐辦公室上班, 還是在悠閒的度假, 都能給生活增添一縷香氣。

第二、飲食清淡。 高熱量的食物會帶來火氣, 過多食用還宜發胖。

萬物復蘇的春季, 有很多新鮮的蔬菜、野菜上市, 比如薺菜、春筍、菠菜、豆芽、芹菜等。 此外, 水果種類也格外多,

比如眾所周知的降火水果——梨, 還有香蕉(滋潤肌膚)、蘋果(富含維C)、甘蔗(清肺熱)、葡萄(補氣養血、健脾養胃)、獼猴桃(富含維C和維E)、荸薺(清肺熱、解毒)等, 也是春天化燥的好幫手。 多吃些新鮮的蔬果, 不僅能補充足夠的維生素, 蔬果中所含有的粗纖維還能很好的刺激腸胃蠕動, 清熱排毒, 美容養顏。

但是要格外注意, 吃也要講究適度, 過多的食用酸味食物容易導致肝氣鬱結, 會對情緒造成不良的影響。

春季也是各種病毒和細菌活躍的季節。 除了水果之外, 同時也要增加蛋、雞肉、魚、蝦之類優質蛋白質的攝入, 來增強抵抗力, 讓自己變得更加健康。

推薦菜單:豆芽肉片湯

食材原料:綠豆芽350g(黃豆芽也可)、瘦豬肉160g、生粉、薑、生抽、鹽、醬油各適量

製作方法:

1、豆芽去除根部洗淨

2、下油把薑爆香, 倒入豆芽翻炒, 稍微炒軟即可, 盛出。

3、瘦豬肉切小片, 加入生抽和生粉拌勻, 同時鍋裡燒水

4、水開之後倒入薑片和豆芽煲20分鐘, 再下肉片煲20分鐘, 調味即可。

推薦菜單:絲瓜肉片湯

食材原料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克, 鹽、味精、清湯少許。

製作方法:

1、將瘦肉洗淨切成薄片、絲瓜去皮切片。

2、鍋裡放入少許清湯煮沸放入瘦肉片, 撇去浮沫。

3、加入絲瓜稍煮片刻, 放入鹽和味精調味即可。

便宜又實用的食材在大大小小的菜市場都能買到, 製作過程也省時省力, 為自己、或者為家人煲一碗靚湯, 健康又養生!

春天防治“上火”, 首先要養成良好的生活習慣, 保證充足的睡眠, 早睡早起, 多運動。 這是基礎。

其次, 吃什麼也很重要, 蔬菜水果不能少, 辛辣油膩高熱量的要少吃或不吃, 多喝水或清熱茶飲, 讓“火氣”小一點, 方法您記住了嗎!