健康食譜

大爺帶著自製“土特產”去趕集,黑乎乎賣得比豬肉還貴,剛擺攤沒多久就被搶光了!

大爺帶著自製“土特產”去趕集, 黑乎乎賣得比豬肉還貴, 剛擺攤沒多久就被搶光了!

話說現在鄉下的美食也是應有盡有, 很多鄉下老人沒事就喜歡研究一些新鮮玩意, 當然有些老人確實有手藝, 不過一些好手藝都不流傳於世了, 想要吃地道的美食, 還得耐心的去找。

今天小編上集市趕集, 碰到一位老大爺騎著小電驢, 後背帶了一包黑乎乎的東西, 看著像麵條, 其實又不像, 麵條不是白色的嗎, 可這位大爺帶的確實黑乎乎的, 我就好奇了, 於是站邊上看了一會……

大爺剛擺攤沒多久, 後背帶的那一大袋東西就被搶光了,

大爺說很多城裡人都非常喜歡他賣的東西, 所以雖然來回坐車麻煩了些, 但生意卻好做很多。

後來我問大爺這個東西是什麼?大爺告訴我說這個其實就是農村人所說的紅薯粉, 將鮮紅薯洗淨去皮蒸煮, 加入魔芋精粉、麵粉、食和水攪勻, 放入專門的機器成型後, 烘乾即可製成。

也有人管他叫紅薯麵條, 因為長得確實像麵條, 也可以這麼理解了。 大爺告訴我們這種紅薯麵條不僅耐煮, 而且口感細膩, 吃的時候還有淡淡的甜味, 最重要的是紅薯麵條容易消化吸收, 對腸胃有很大的幫助, 對於早餐或者晚餐都是十分合適的。

我問大爺這個東西怎麼賣, 大爺說這個價格也不貴, 15塊錢一斤左右, 有時候帶上這麼一大袋也能賺個幾百錢左右,

幾百塊錢對於農村人來說已經是很客觀的收入了。

小編也買了一點回來煮著吃, 味道確實比較好, 不知道圈裡的朋友有沒有吃過這種麵條呢?