荸薺怎麼吃比較有營養

從小到大一直都喜歡吃荸薺， 但是有朋友說荸薺生吃沒有營養， 但是對荸薺的營養吃法又不是很清楚， 所以想問問荸薺怎麼吃有營養?

荸薺是日常生活中的常見食物， 不僅具有潤腸通便、清熱化痰的功效， 而且對糖尿病、高血壓人群也具有輔助治療的作用， 由於人群和體質等方面的因素， 荸薺對不同人群保健方面往往呈現出不同的特點。 荸薺的營養吃法比較多， 除我們熟悉的荸薺甜湯、鹵煮荸薺、荸薺榨汁外、腦菜炒荸薺、荸薺丸子、荸薺肉片等都是比較營養的荸薺吃法。 具體吃法可以結合不同吃法的口味，