水果沙冰的做法有哪些
水果沙冰在夏天銷售非常火爆， 沙冰不像冰塊那麼硬， 沙冰綿軟細軟， 入口即化， 而且可以根據自己喜歡的口味添加各類水果， 可以說是即解暑又美味， 接下來本文將為大家介紹一下水果沙冰的做法， 就算足不出戶， 一樣能感受到沙冰的清涼。
水果沙冰做法：
材料：煮好的西米露約100g、開水約200g、白砂糖20g、百利甜酒10g、雀巢鷹嘜煉奶（全脂加糖煉奶）1小勺、時令水果、葡萄乾、
1、前期準備：煮西米露， 並晾涼備用；方法：a、鍋內水燒開， 加入西米；b、大火燒開後中火煮幾分鐘， （邊煮邊攪拌， 防止粘鍋）。 關火， 蓋上鍋蓋燜20分鐘左右， （如果西米有白心， 就重複b項， 直到西米透明為止）；c、濾幹水， 把西米放入事先晾涼的開水中浸泡（這樣防止粘連， 並且口感更Q）
2、水果切丁備用。
3、過程：便當盒中倒入開水， 加入白砂糖， 融化後晾涼備用；
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4、1中加入百利甜酒， 拌勻
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5、把便當盒扣好， 放入冰箱冷凍室1小時；
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6、取出，
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7、之後每隔半小時取出用叉子把冰叉碎， 直到完全凍結；
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8、舀出適量沙冰到容器中；
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9、擠入雀巢鷹嘜煉奶（全脂加糖煉奶）；
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10、表面加上煮好的西米、時令水果、葡萄乾、黑加侖幹， 並撒上黑芝麻裝飾。
小貼士
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糖量按個人喜好添加， 因為我家的是雀巢鷹嘜煉奶（全脂加糖煉奶）， 所以前期不想加太多糖；如果覺得甜味不夠， 也可以最後加一勺蜂蜜。
水果沙冰的做法：
材料：
草莓450克， 香蕉1只， 切成大塊， 桃2個， 柳丁， 桃或者芒果汁225毫升， 冰塊5-8塊
做法：
1、把草莓， 香蕉和桃放進攪拌器中攪拌直到充分均勻；
2、倒入水果汁， 再加冰攪拌直到粘稠；倒入杯中即可。
水果沙冰的做法簡單， 就是前期準備工作有些繁瑣， 但是不要緊，
