夏季吃什麼降火 盤點夏季清火的11種食物
夏季吃什麼降火?進入夏季， 天氣炎熱， 最容易引火焚身， 夏季火氣大怎麼辦?不用怕， 不妨試試夏季清火食物!不少食物具有清火排毒的功效， 可以幫你趕走火氣。 那麼夏季清火食物有哪些呢?下麵小編為你盤點夏季清火的11種食物。
1、金銀花
古人謂：“金銀花為瀉熱解毒之冠。 ”對於其藥用功效， 有歌訣曰：金銀殺菌消腫靈， 瀉熱解毒愈瘡癰， 乙腦流腦諸瘡瘍， 毒熱炎症溫淋病。 在盛夏酷暑之際， 喝金銀花茶能預防中暑、腸炎、痢疾等症。
2、苦瓜
歷代名醫都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。 苦瓜去“苦”有妙法在切好的苦瓜上撒上少許鹽， 醃漬一會後， 用水沖淨， 這樣處理過的苦瓜， 再用來炒菜或涼拌， 苦味就沒有那麼重了。
3、梨
“夏熱”的起因是春天裡的空氣乾燥、濕度低， 但是如果你身上出現了上火的跡象， 那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果，
4、菊花
菊花有非常好的散風清熱、養肝明目、清心健腦、祛毒降火之功效。 現代藥理表明， 菊花裡含有豐富的維生素A， 是維護眼睛健康的重要物質。 菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮， 特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。
5、黃瓜
《本草綱目》記載， 黃瓜味甘性涼， 有清熱、解渴、利水、消腫的功效。 對春夏季常見的煩躁、喉痛等症狀， 都有幫助。 現代醫學認為， 黃瓜中含有纖維素， 對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。 不過黃瓜偏寒， 脾胃虛弱、久病者少吃。 較適合的吃法是涼拌， 比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。
6、西瓜
吃西瓜好處多多， 西瓜中含維生素C， 多吃西瓜還能潤喉、清火、解渴、利尿， 排出體內的毒素， 發燒的人吃了西瓜還可以降溫。 西瓜可以生吃， 也可以拿來榨汁。 西瓜翠衣即西瓜皮， 可以用來煮水、炒菜。
7、蓮子
中醫認為蓮子性平味甘、澀， 入心、肺、腎經。 具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用，
8、絲瓜
絲瓜有清暑涼血、解毒通便、祛風、化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、降血壓、下乳汁等功效， 特別適合夏天食用。 絲瓜不但果實可以食用， 絲瓜花有清熱解毒的功效， 用於治療肺熱咳、咽痛、鼻炎、痔瘡;絲瓜子清熱、化痰、潤燥、解毒;絲瓜絡清熱解毒， 活血通絡， 利尿消腫。
9、綠茶
喝綠茶能很好地起到解毒清火的作用。 相傳， 神農嘗百草“日遇七十二毒， 得茶而解之”， 這有強大解毒功效的茶就是綠茶。 綠茶最大的保留了鮮葉內的天然物質， 其中茶多酚保留了鮮葉的85%以上， 葉綠素保留50%左右， 維生素損失也較少， 是所有茶葉中下火解毒最好的。
10、海帶
海帶不僅有助於清除體內的積熱， 還可以對付因出汗過多出現的體力透支。 並且海帶説明胃液進行分泌， 達到消化的目的。 對於腸胃蠕動有很大的幫助。 常吃海帶既能滿足人體營養所需，
11、綠豆
綠豆具有清熱解毒的功用， 是夏令飲食中的上品， 《開寶本草》記載：“綠豆， 甘， 寒， 無毒。 入心、胃經。 主丹毒煩熱， 風疹， 熱氣奔豚， 生研絞汁服， 亦煮食， 消腫下氣， 壓熱解毒。 ”
