營養飲食

南瓜甜品的不同做法

用南瓜做甜點也是比較好的一種方式, 南瓜優酪乳杏仁片就是很好的搭配, 還有南瓜以及百合, 或者是南瓜西米露等, 這些甜點都是我們生活當中很多人喜歡吃的甜品。

一、南瓜, 優酪乳, 杏仁片

做法

1、南瓜切片, 切去南瓜皮。

2、把處理好的南瓜塊放鍋中蒸, 6分鐘左右即可關火。

3、把蒸好的南瓜塊碼放在盤中, 淋入優酪乳, 再撒上杏仁片, 哈哈, 就OK了。 順手插了幾片菜葉, 頓時生動了許多哦。

二、主料:百合, 南瓜

配料:冰糖, 礦泉水

做法

1、將南瓜洗淨切塊。

2、置高壓鍋, 加礦泉水, 放入大塊冰糖, 把南瓜壓制5分鐘。 如果是炒鍋需要20分鐘。

3、百合洗淨, 放入南瓜湯內, 開蓋煮2分鐘即可。

小訣竅

市面上百合分幾個等級, 當然買貴的物有所值。

三、南瓜丁, 白糖,

碩莪米1茶匙, 薑片4片

做法

1、將切成丁狀的南瓜放進鍋內蒸熟。

2、把蒸熟的南瓜丁放進攪拌器內, 再加入少許水攪拌成糊狀。

3、把攪拌好的南瓜糊連同糖和薑片放進熱鍋內煮熱。

4、把煮熱的南瓜糊倒入電子鍋裡, 之後再把洗淨的碩莪米放進南瓜糊內, 之後再慢煮2小時即可。

小訣竅

1、不喜歡姜味的朋友可以選擇不放。

2、當南瓜糊在熱鍋上煮熱時要不停地攪拌, 避免燒焦。

3、碩莪米的分量無需那麼多, 因為過多的碩莪米會影響南瓜露的口感。