百香果怎么泡水
有人把百香果稱作為果汁之王， 因為百香果口感吃起來特別的酸， 用來做一些果汁非常的適合， 除此之外， 還可以將百香果放在牛奶里面自己做酸奶， 這樣做出來的酸奶會特別的天然正宗， 不會添加一些防腐劑， 也可以單純的用百香果泡水做果汁， 經常喝百香果泡水能夠使自己的皮膚變得更加水嫩， 那么百香果怎么泡水比較好喝呢?
百香果怎么泡水
慵懶的午后， 微風吹動書頁沙沙作響， 人昏昏欲睡， 如果這時能來一杯提神的飲料該有多好啊!忽然記起冰箱里還剩下幾個百香果。 百香果芬芳的香味有抗疲勞的作用， 聞起來神清氣爽。 直接食用的方法有些單調， 不如今天試試新玩法， 用來泡水試試如何?不過， 百香果怎么泡水好呢?
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、將百香果用刀對切開;
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里;
3、杯子里加入少許蜂蜜，
用百香果泡水要注意不要用熱水哦， 熱水泡百香果會讓果汁更酸的。 另外， 最好有新鮮的百香果。 新鮮的百香果表面平滑， 如果皮已經皺了比并且有凹陷的現象， 說明這個百香果放置時間較長了， 已經不新鮮。
百香果怎么吃好
百香果香氣濃郁， 甜酸可口， 能生津止渴， 提神醒腦， 食用后能增進食欲， 促進消化腺分泌， 有助消化。 除了上文介紹的泡水吃法外， 還可以直接吃， 榨果汁， 做果醬， 泡茶， 也可以將整個果子洗凈后放入高湯， 可以將湯的鮮味提出， 令高湯口感更佳， 有興趣的親們可以嘗試自己在家做做看哦!
百香果布丁
材料：牛奶、淡奶油、細砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
做法：
1、吉利丁片冰水浸泡至軟;
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化， 不要煮開;
3、將吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化， 過濾;
4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻后倒入容器內， 冷藏凝固即可。
百香果戚風蛋糕
材料：雞蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖
做法：
1、
百香果汁和葡萄籽油混合， 用蛋抽攪打至看不見油星;
2、
篩入過篩3次的低粉;
3、
輕微拌幾下至看不見干粉即可， 加入蛋黃;
4、
攪拌幾下就可以輕松地攪拌出順滑的蛋黃糊;
5、
蛋白中加入幾滴白醋;
6、
電動打蛋器高速攪拌至起泡;
7、
分3次加入白砂糖， 用中速攪拌;
8、
蛋白攪拌至硬性發泡， 拉起打蛋頭， 可以看見倒立的小三角即可成為蛋白糊;
9、
預熱烤箱150度， 把1/3的蛋白糊放進蛋黃糊中， 用橡皮刮刀上下翻拌均勻;
10、
再加入1/3的蛋白糊， 同樣上下翻拌均勻;
11、
把蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中， 用刮刀上下翻拌均勻;
12、
把蛋糕糊倒入8寸活底模中， 端起模具在桌上輕震幾下， 震出氣泡;放進預熱好的烤箱， 中下層， 150度， 上下火， 烤一個小時， 出爐后倒扣在烤網上至完全涼透， 脫模即可。
