營養飲食

貽貝的營養價值

文章導讀

貽貝是我們生活中比較常見的一種食物, 它所含有的營養價值是比較高的, 具有降低血清和膽固醇的作用。 對於這種常見的食物, 我們應該要知道它的營養價值, 這樣才能夠在生活中更好的利用它, 將它的營養價值為我所用。 現在就讓我們一起來看看貽貝的營養價值吧。

對於貽貝, 相信大家對它都是比較熟悉的, 但可能大家對它的營養價值就不太瞭解而已。 貽貝這種貝類食物是我們餐桌上的美味, 是我們很多家庭喜歡吃的一種貝類食物。

貽貝的介紹

淡菜是海蚌的一種, 又名貽貝, 煮熟去殼曬乾而成, 因煮制時沒有加鹽, 故稱淡菜。 淡菜味道極鮮, 營養也很豐富, 它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多, 但所含脂肪很少。 產于浙江、福建、山東、遼寧等省沿海。 以身幹、色鮮, 肉肥者為佳。

貽貝的營養價值

貝類軟體動物中, 含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,

它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用, 從而使體內膽固醇下降。 它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。 人們在食用貝類食物後, 常有一種清爽宜人的感覺, 這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。 貽貝的使用效果

味咸、性溫, 入脾、腎經;

補肝腎, 益精血, 助腎陽, 消癭瘤、調經血、降血壓之功效;

用於虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等症。 貽貝的適用人群

適宜中老年人體質虛弱, 氣血不足, 營養不良之人食用;適宜高血壓病, 動脈硬化, 耳鳴眩暈之人食用;

適宜腎虛之人腰 痛, 陽痿, 盜汗, 小便余瀝, 婦女白帶多者食用;適宜患有癭瘤(甲狀 腺腫),

疝瘕者食用。

通過文章的詳細介紹, 相信大家對貽貝的營養價值應該有一定的認識了。 貽貝對我們的降低體內的膽固醇和降低血清有很大的幫助, 是我們改善體質的關鍵。 如果你們身邊存在膽固醇偏高的朋友, 建議你們告訴大家多吃一些貽貝, 這樣可以保證她們的身體健康。