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四季養生

秋季中老年人補腎吃西洋參

秋季天氣變化無常, 很多中老年人常患的疾病, 如冠心病、風濕性心臟病、關節炎、哮喘等多在此季節發病, 並且病情容易加重和惡化。 因此, 很多中老年人在秋風咋起時, 就開始購買補腎益壽產品, 以補腎強身。

《黃帝內經》曰:“聖人不治已病治未病, 不治已亂治未亂, 此之謂也。 ”這就是說, 養生需得未雨綢繆, 不能渴而鑿井。 秋季補腎正好符合古籍中治未病的說法。

秋季如何補腎?

《黃帝內經》有雲:“逆之則傷肺, 冬為飧泄, 奉藏者少。 ”意思就是說, 若不遵循秋季養生規律就會導致腎藏精功能受損, 進而出現腎虛的症狀。

所以秋季應該遵循自然規律, 早睡早起, 情緒平和, 收斂神氣, 勿使心思馳騁。 此外, 秋季五行屬金, 肺也屬金;冬季五行屬性為水, 腎屬水, 金能生水, 所以秋季進食補益肺之氣陰的食物和藥品, 可以達到事半功倍的效果。

西洋參為秋季補腎之佳品, 具有補氣養陰, 清熱生津的功效, 和人參有類似的補氣作用, 但是少了人參的溫燥之性, 用其滋補既可以達到補氣養陰的目的, 又可以清熱生津, 克服秋燥。 同時, 現代藥理研究也證明, 西洋參具有抗疲勞、抗氧化, 能有效預防“秋乏”。

西洋參怎麼吃最養生

1.含化法:將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下, 使其軟化, 然後用刀將參切成薄片, 放在玻璃瓶內, 每次口含1片, 每天用量2-4克, 早飯前、晚飯後含於口中,

細細咀嚼。

2.沖飲法:將西洋參研成細粉狀, 取5克, 用紗布或濾紙包好。 置杯中, 沖人沸水, 加蓋後約5分鐘即可飲用, 可重複沖服幾次至無味為止。

3.燉服法:將原皮西洋參切片, 每天2~5克放人瓷碗內, 以適量水浸泡3~5小時。 密封碗口, 再置鍋內隔水蒸燉20~30分鐘, 早飯前半小時服用。

4.蒸服法:將西洋參研成細粉狀, 每次用1個雞蛋拌入西洋參細粉5克, 蒸熟後服用。

5.做湯法:將原皮西洋參切成薄片, 做菜湯時每次放入5克共煮。 菜湯、藥同食, 每日1次。

6.煮粥法:取大米50克, 淘洗後加水煮粥, 粥開後加入西洋參細粉5克, 直至粥成, 宜每日早餐服用。

7.泡酒法:取西洋參30克置於淨器中, 用米酒500克浸泡, 密封7日後取用。 每日2次, 每次空腹飲20毫升。 酒盡再添, 味薄取參食之。