健康減肥

春季減肥 八種水果少不了

1、鳳梨

鳳梨熱量≈120千焦/100克(29.2千卡/100克)鳳梨幾乎含有所有的人體所需的維生素, 16種天然礦物質, 並能有效幫助消化吸收。 鳳梨減肥的秘密在於它豐富的果汁,

能有效地分解脂肪。 鳳梨還可以幫助人解決消化吸收的顧慮。 鳳梨蛋白酶能有效分解食物中蛋白質, 增加腸胃蠕動。

2、西瓜

西瓜常被指有消暑作用, 因它蘊含大量水份, 能補充夏日出汗增多而流失的水份。 它亦有豐富鉀質, 鉀可平助身體排走鈉, 當身體排走納質時, 亦會排水, 這可有助改善身體積水的問題。

由於西瓜大部份重量都來自水, 而水是沒有熱量的, 以相同重量比較, 西瓜比其他水果的熱量為低, 正在減肥的而又愛吃甜品的人士, 不妨以將西瓜切粒伴入涼粉, 飽肚又低熱量。 不過, 有部份人吃西瓜時, 喜歡灑上鹽來增加西瓜的甜味, 但份量不宜太多, 以免納質超標。 同時, 由於西瓜有大量鉀質關係,

血壓偏低或腎病病人, 應限制進食。

3、香蕉

平日飽受工作壓力的你, 想拾回一點幹勁?吃條香蕉就可令你充滿朝氣!吃香蕉之所以讓人快樂, 全因它有助增加血清素 (Serotonin) 和多巴胺(Dopamine)這兩種被稱為「快樂荷爾蒙」的神經傳遞物質。

香蕉含有豐富色胺酸(Trytophan)和維他命B6。 在人的大腦, 色胺酸可轉化為血清素, 而維他命B6則可促進色胺酸轉化成血清素, 及增加多巴胺水準。 香蕉亦含豐富鉀質, 有助改善身體積水及降低血壓。 它同時是高纖維的食物, 當纖維吸收水分後便會脹大, 除了能提供飽足感外, 亦能增加排便量, 防止便秘。

4、蘋果

這個比死更難受的減肥法被喻為節食法中最有效的, 但能夠成功的人少之又少。 方法是三日內只食蘋果,

生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便, 不限數量, 如是者三日可減3至5公斤。 注意:要注意隔7日才可食第2次, 每次亦不能食超過3日, 否則隨時會營養不良, 甚至厭食症。 3日後要食粥或菜, 等身體適應了至才可開始正常飲食!

5、梨

梨的可溶性纖維很多, 可以降低血液黏稠度, 防止心血管病。 梨還含有一定量的山梨醇, 是一種天然的甜味劑, 不易被人體所吸收, 更有助於防止肥胖和有利於穩定血糖。

6、番茄

番茄幾乎全由水造, 食之飽肚, 卡路里又低(每200克含30卡路里), 用來減肥比較合適。 但番茄除了維他命C外就別無其他營養, 所以最好的番茄減肥法是:早餐同午餐正常飲食並要注意營養, 平均每餐攝入約600卡路里;晚餐就用番茄代替。 這樣輕輕鬆松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。

7、奇異果

奇異果熱量≈84千焦/100克(20.8千卡/100克)奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動, 也可以增加飽足感, 配合奇異果低熱量的特性, 是減重與兼顧營養的最佳選擇, 對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。

8、西柚

一個240克西柚裡的熱量僅僅有80千卡, 含豐富的維生素c。 西柚裡的β-穀固醇可以降低血膽固醇, 而它所含的還原型穀胱苷肽是抗氧化劑, 可以防癌, 所以葡萄柚也是對健康有益的保健食品。