健康食譜

女性最需要的營養食譜大全

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 維生素e能促進人體新陳代謝, 提高免疫力

維生素e能增強機體耐力, 而且, 維生素e是一種高效抗氧化劑,

能保護生物膜免於遭受過氧化物的損害, 起著改善皮膚血液迴圈, 增強肌膚細胞活力及延緩衰老的作用。

缺乏維生素e, 會產生皮膚發幹、粗糙、過度老化等不良後果。 成人的維生素e供給量為15毫克/日。 富含維生素e的主要是堅果類食物, 如核桃、花生、乳類、蛋類、芝麻以及瘦肉、麥芽等。

 對女性來說, 鐵就是“血”的代名詞, “補鐵”就是“補血”

身體從食物及營養補充劑中攝入充足的鐵, 可以促進抗體的產生、提高免疫力, 增進肝臟的解毒能力。

不過需要注意的是, 鐵元素只有在酸性環境下, 才能轉化為易於被人體吸收的形式。 因此, 最好選擇添加了維生素C的鐵營養補充劑, 25毫克維生素C, 就可以使鐵的吸收率增加1倍以上。
缺鈣正是骨質疏鬆、失眠多夢等女性更年期多發疾病的主要誘因

為了保證健康, 成年人每天至少要攝取800毫克鈣, 而孕婦以及更年期的女性, 每天至少要攝取1200—1500毫克鈣。 鈣進入人體後, 需要維生素D的作用才能變為能被人體吸收的活性形式, 因此, 鈣一定要和維生素D一起補。

 鋅不僅可使頭髮保持本色, 還能增強人體抗病力

鋅是頭髮光澤的主要成分, 無論黑色、金色、褐色還是紅色, 都依靠鋅來保持其鮮豔亮麗。

鋅在促進身體發育, 維持正常性功能, 增強人體抗病力等方面, 亦有不可取代的優勢。 海產品、蘋果、豆類、芝麻、瓜子、塊根蔬菜中含量不少。 攝入量每日12毫克。

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 葉酸是一種B族維生素

葉酸主要存在於豆類、油菜、鳳梨、胡蘿蔔、菠菜、梨、柑橘、魚等食物中。 人體自身不能產生葉酸, 只能從食物或營養補充劑中攝取。

對於普通女性來說, 葉酸可以預防巨球性貧血的發生, 並有安神的功效。

對於准媽媽來說, 葉酸更是一種必不可少的營養素——從懷孕前三個月開始補充,

可有效預防胎兒神經管畸形的發生。

 維生素c不僅能提高免疫力還能美白

維生素c的主要作用是提高免疫力, 預防癌症、心臟病、中風, 保護牙齒和牙齦等。 堅持按時服用維生素c還可以使皮膚黑色素沉著減少, 從而減少黑斑和雀斑, 使皮膚白皙。

富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、葡萄汁、柳丁、番茄等, 可以說, 在所有的蔬菜、水果中, 維生素c含量都不少。

美國專家認為, 每人每天維生素c的最佳用量應為200~300毫克, 最低不少於60毫克, 半杯新鮮橙汁便可滿足這個最低量。

 鎂是維持人體生命活動的必需元素

鎂具有調節神經和肌肉活動、增強耐久力的神奇功能。 鎂也是高膽固醇、高血壓、高血糖的“剋星”, 它還有助於防治中風、冠心病和糖尿病。

青豆、蘑菇、綠豆、玉米、麵粉、黃豆、麥芽、茴香、黃瓜、菠菜、柿子等含鎂較多, 常吃有益於女性健康。 每日攝入量為320毫克。

 維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質

女性的雌激素代謝需要維生素b6, 它對防治某些婦科病大有益處。

許多女性會因服用避孕藥導致情緒悲觀、脾氣急躁、自感乏力等, 每日補充60毫克就可以緩解症狀。

還有些婦女患有經前期緊張綜合征, 表現為月經前眼瞼、失眠、手足浮腫、健忘, 每日吃50~100毫克維生素b6後症狀可完全緩解。 富含b6的食物有金槍魚、雞胸肉、香蕉、瘦牛排、花生等。