芽菜扣肉的做法

如果你生活在醫院周圍， 你就會發現， 現代患癌的人是越來越多了。 雖然癌症的產生有很多方面的原因， 但是百分之就是的病人都是吃出來的。 所以， 為了杜絕吃出來的癌症， 你最好學會自己下廚。 下面， 就請大家跟我一起來學一下如何做好芽菜扣肉。

1.豬五花肉洗淨煮至斷生， 趁熱搌幹水份， 在肉皮上均勻地抹上醬油和紅糖（蜂蜜也可）。 鍋內放油燒至五、六成熱， 將肉皮炸呈金黃色撈出，

2.放進高壓鍋蒸20至30分鐘。 如果沒有高壓鍋的話，

3.出鍋後用另一個碗蓋在上面

4.翻扣到另一個碗裡即可上桌

看了小編的介紹， 我想很多的朋友都會對芽菜扣肉感興趣的， 自己是不是動心了， 想不想自己動手做一下。