營養飲食

桂圓蓮子糯米粥怎麼做?

桂圓蓮子糯米粥是現在大家經常會在家做的一道菜, 也是很好吃的一種主食, 像這種像甜點一樣的食物, 很多的餐館飯店也會有, 平時適當的吃一些這樣的食物對身體是有好處的, 因為這種食物是半流質的, 吃起來比較容易消化, 對胃也比較好, 桂圓蓮子糯米粥的功效是什麼呢!

方法一:1、 先將蓮子洗淨, 紅棗去核, 圓糯米洗淨, 浸泡在水中;2、蓮子與圓糯米加600毫升的水, 小火煮40分鐘, 加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘, 加冰糖適量, 即可食用。

方法二1.將蓮子去皮, 去心, 洗淨;2.紅棗去核, 洗淨;3.糯米淘洗乾淨;4.桂圓肉洗淨;5.將用料全放入鍋內, 加水適量, 置武火上燒沸, 再用文火熬煮至熟即成。

方法三:紅棗先去核洗淨, 與糯米、桂圓肉、蓮子一起放入鍋內, 加水適量, 置大火上燒沸, 改用文火熬煮至熟爛, 加適量的糖調味。

糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等,

營養豐富, 為溫補強壯食品;具有補中益氣, 健脾養胃, 止虛汗之功效, 對脾胃虛寒, 食欲不佳, 腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用, 對尿頻, 盜汗有較好的食療效果。

蓮子:蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素, 具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。

以上這些就是桂圓蓮子糯米粥主要的製作方法, 是不是非常簡單的呢!很多人平時就可以自己在家製作完成了, 但是如果想要讓糯米更加軟糯的話, 建議去之前最好還是要泡一段時間, 這樣能把糯米泡發開了, 女性朋友多吃一點是很好的。