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六大抗癌零食大公開!第一名竟可防三高、中風

各位朋友如果喜歡吃零食, 建議儘量吃對身體有益的, 有一些抗癌零食就是很好的選擇, 前六名排名分別為:1.黑巧克力、2.毛豆、3.開心果、4.蔓越莓乾、5.全麥餅乾、6.蜜棗乾。

相信很多人也許感到相當意外, 黑巧克力居然榮登第一名!事實上, 100%純的巧克力真的非常養生。 首先, 其中由於含有黃酮類、黃烷醇類、多酚類等成分, 抗氧化力相當強, 光就這一點而言, 等於幫身體築起了一道防護網, 可延緩老化, 並降低癌症和許多慢性疾病發生的概率。

以血管為例, 倘若經常遭受自由基的攻擊, 會逐漸產生硬化的情形, 繼而導致高血壓,

甚至引發中風。 研究顯示, 純巧克力的抗氧化作用不但可防止血管硬化, 還可降血壓約10%, 還連帶降低20%中風機率!假設原先收縮壓150 mmHg降了10%後成為135 mmHg, 等於已趨近于正常標準, 效果並不亞於降血壓藥, 而且大幅減少了中風的風險。

至於三高當中的另外兩項:高血脂和高血糖, 純巧克力也分別有直接與間接的防治功效。 一方面, 巧克力有助於降低總膽固醇, 以及低密度膽固醇(LDL, 亦即壞的膽固醇);另一方面, 純巧克力可以讓身體內胰島素受體的敏感度增加, 讓胰島素可以發揮良好的代謝作用, 因此可以有效預防第二型糖尿病。

許多人認為吃巧克力容易蛀牙, 只要吃的是不含糖的純巧克力的話, 事實上並非如此, 而且,

巧克力所含的丹寧酸可抑制牙菌斑的形成, 對牙齒反而是一種保護。 此外, 由於巧克力可增加血中一氧化氮的濃度, 進而使得血管擴張, 於是會促進腦部血液迴圈, 有助於增加記憶力。

抗癌零食第一名巧克力的好處真的是說不完, 但重要的是務必要吃100%純巧克力, 不然至少要85%, 否則其中的糖和油恐怕反而成為健康隱憂。

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